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以前、大将が手術で不在のときこれを食べに来た。とても美しいビジュアル。美味しいトッピングと麺。しかし少なめのスープは温く、さらに豪華なトッピングで冷やされた多めの鶏油はベタつき風味も良いとは言えない。塩が穏やかなので余計に油っこさを感じる。なぜこんなんなのか？見た目重視なのはわかるが、なぜこんなんなのか。大将が復帰したら良くなるのか確かめようと思い半年ほど過ぎてしまった。で、来た。1250円の食券を買う。あれ、大将が居ない。まあいいか、着席。同じものが来た。スープの温度は高くなっている。油の量も減り、塩味もしっかりして前回の嫌な部分は無くなった。やや地球の中華そば的なシーズニング風の香りがする。地球の中華そば的な鮮やか風味ほどではなく、バランスは旨味が強めな感だが十分に美味しいスープだった。そして麺はいつもながらとても素晴らしい。そして見た目は超一級だ。
マンボウ40(モラハラ
グフ ゲルググ
LISAmoREEDUS(半麺)
Ｔ&N
DMAX
saima
とても美しいビジュアル。美味しいトッピングと麺。しかし少なめのスープは温く、さらに豪華なトッピングで冷やされた多めの鶏油はベタつき風味も良いとは言えない。塩が穏やかなので余計に油っこさを感じる。
なぜこんなんなのか？見た目重視なのはわかるが、なぜこんなんなのか。
大将が復帰したら良くなるのか確かめようと思い半年ほど過ぎてしまった。
で、来た。1250円の食券を買う。
あれ、大将が居ない。まあいいか、着席。
同じものが来た。
スープの温度は高くなっている。油の量も減り、塩味もしっかりして前回の嫌な部分は無くなった。やや地球の中華そば的なシーズニング風の香りがする。
地球の中華そば的な鮮やか風味ほどではなく、バランスは旨味が強めな感だが十分に美味しいスープだった。そして麺はいつもながらとても素晴らしい。
そして見た目は超一級だ。