１２月 木曜日

今日は銀座方面に用があり、東京東部の二郎ということでこちらに訪問しました。

一之江駅から環七方面の出口を出て、歩道橋を渡ってすぐのところにあり、道に迷うことはなく徒歩５分以内で到着しました。ただ、歩道橋にひびが入っていて高所恐怖症の私は足が震えてしまいます。

開店直前に到着すると、先客が６名いらっしゃいます。開店時には１５名ほどになりました。

「汁なし　\650」

券売機は入口右手にあります。店内に入るときに食券を買いました。以前に一度来たことがあり、そのときはラーメンを食べました。次回は名物の汁なしが食べたいとずっと思っていました。

卓上を見ると、七味、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、割り箸があります。お水は給水機が店内中央にあります。

開店から１０分程で提供です。回転は結構良いと思います。

提供直前に「にんにく入れますか？」と聞かれましたので、「にんにく、魚粉」と答えました。店主様が優しそうな方なのでほかの二郎よりも緊張せずに答えられました。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、汁なしなのでよくまぜます。２０回ほど混ぜましたが、健闘むなしくにんにくが一か所に固まってしまいました・・・

ではいただきます。麺は、もっちり感があり、小麦の味をしっかり感じられます。醤油のキレというよりもマイルドな脂を感じます。常連様と思われる方は皆さま固めで頼まれていらっしゃいました。食券を渡すときに「固め」と皆さま仰っていました。確かにちょっと柔らかいかもしれません。

具材は、豚、ヤサイ、にんにく、魚粉ですかね・・・

豚さんは固めで小さかったです。魚粉はナイスです！

最後によく混ぜられていなかったためにんにくゾーンに突入し、辛かったです。これは自分の責任です。

麺量は絶妙でした。自分にとってまさにちょうど良い感じです。

後客も８名でした。

ご馳走様でした。