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「鶏白湯 海老塩(ハリガネ・濃いめ)」@麺場 鶏源 TORIGEN 黄金町店の写真【訪問日:12月9日】

思いの外残業が嵩んだ仕事明け。
都内に出張るにはスタートダッシュが遅れてしまったので
本日は帰り道候補から、此方で頂く事に。
オーダーは、偶々カレーが売切表記になっていた為
迷う事無く未食の表題メニューを選びますw

そして迎えた出来上がり。
先ずは主題の海老を確かめるべく、スープから一口啜ると
思った以上に海老の風味が強くて吃驚( д) ゚ ゚
それでいて、鶏白湯ベースの円やかさも効いている分、纏わりつく様なしつこさは無く
良いバランス感に富んだ味わいになってますね~。
また、この日は次を考えていたので断りを入れましたが、サービスのライスも合いそうなので
同メニューを頂く際には、忘れずにおこうと思います。
どうもご馳走様でした!!
来年一発目は、スパイシーカレー麺でご挨拶に伺います。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 37件

コメント

こんばんは。
この海老塩、なかなかイイですよね~。
私も後日レビュー上げます。

うが | 2017年12月9日 20:26

こんばんは。
海老塩もあるんですね。鶏白湯との相性がよさそうですね。

jim | 2017年12月9日 22:12

うがさん、こんばんは。
扱い次第では途中から有耶無耶になりがちな海老ですが
此方は確り最後まで風味を感じさせてくれました。
この日ばかりは、カレーが売切れで良かったですね(笑)

saima | 2017年12月9日 23:12

jimさん、こんばんは。
逆に自分は相性の善し悪しが想像つかず、結構ドキドキしながらの一口目でしたw
次に頂く際は、トッピング増しで臨もうと思います!

saima | 2017年12月9日 23:14

こんにちは!

海老メニューが投入された当初にいただいた事があります。
その時は丼内が「海老一色!」になってしまい、以降敬遠してましたが、

「良いバランス感に富んだ味わい」

ならば、敬遠する理由はないですね!近々再トライしてみます!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2017年12月10日 10:43

こんにちは。
あくまでも主観ですが、鶏白湯と上手く棲み分けていたように思います。
再トライレビュー、楽しみにしてます!

saima | 2017年12月11日 13:46