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「担担麺」@東京担担麺本舗 瀬佐味亭 虎の門店の写真2017年12月9日

胡麻の風味が全面に出ている担々麺は表面に胡麻ペーストが浮いているらーめんです。胡麻ペーストの下はわりとサラッとしたスープで案外食べやすいです。胡麻の風味がほどよく辛味とあいまってまあまあです。こちらの店は辛さを選択する事ができ標準にしたところ辛さはかなり控えめになっていました。麺は極細ストレート麺で博多豚骨に使われるような細さで普通です。チャーシューはほどよく味がありまあまあです。

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