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「赤丸新味」@博多一風堂 西宮北口店の写真17時。待ちなし。白丸元味、赤丸新味、からか麺、いつも迷うが『赤丸』を注文。値段は850円。注文後5分で提供。スープは、臭みのないまろやかな一風堂らしい博多絹ごしとんこつ。麺はコシのある低加水細麺で、名称は角刃麺線22番。総評としては皆様ご存知の赤丸でした。最後に替玉150円を注文しスープを飲み干し完食。改めて『白丸』を食べたくなった。また行きたい。

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