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『醤油らーめん+中太麺に変更+醤油変え玉(麺柔)(¥750+50+200)』...てゆかこの日ゎまだ未食だった上記ラーを食べに来マシタ♪...(-_-;)v てか揚げネギ(玉葱)がアクセントのスープゎ熱々の時ゎシャープな印象だが冷めてくるとマロやかな味に変化してゆく…少し長めにカットされた手打ち麺と見紛うホドに良く出来た柔らかモッチリ食感の中太ちぢれ麺ゎ相性抜群♪ 麦豚のヲ肉&柔らかメンマ&水菜もちゃんと美味しく過不足ゎ無し...ただビジュアル的に海苔ゎ横に刺したほが漏れ的にゎ良いと思うががが...(^_^;んで「醤油変え玉」ゎ当初ゎデフォの固さで食べるつもりだったが、初訪時に「変態しか頼まない麺柔」をお願いしたのを店主サソが覚えていてくれたのか、後から「麺柔にしましょうか!?」と言ってくれたので麺柔でお願いしちゃいマシタ...(笑) てか初訪時の「麺柔」ゎイマイチだったが、今回の「麺柔」ゎ漏れ的にゎ合格点♪ この程度柔らかくてシナヤカなほが漏れ的にゎ好きだなぁ♪ んでこの「醤油変え玉」ゎそのまま食べるにゎ漏れ的にちと魚粉がウルサい...(^O^; コレゎそのまま「油そば」として食べるよりゎ即スープに投入してラーメンとして食べたほが良さげかなぁ...(^_^; てかせっかく同じ料金の「塩変え玉」の方にゎ巷の高級品「カラスミ」を使っているのだからコチラにも安易な魚粉でゎなく、醤油ラー専用のカラスミにも負けないインパクトのあるモノを使って欲しいかなぁ...(^_^;
てゆかこの日ゎまだ未食だった上記ラーを食べに来マシタ♪...(-_-;)v てか揚げネギ(玉葱)がアクセントのスープゎ熱々の時ゎシャープな印象だが冷めてくるとマロやかな味に変化してゆく…少し長めにカットされた手打ち麺と見紛うホドに良く出来た柔らかモッチリ食感の中太ちぢれ麺ゎ相性抜群♪ 麦豚のヲ肉&柔らかメンマ&水菜もちゃんと美味しく過不足ゎ無し...ただビジュアル的に海苔ゎ横に刺したほが漏れ的にゎ良いと思うががが...(^_^;
んで「醤油変え玉」ゎ当初ゎデフォの固さで食べるつもりだったが、初訪時に「変態しか頼まない麺柔」をお願いしたのを店主サソが覚えていてくれたのか、後から「麺柔にしましょうか!?」と言ってくれたので麺柔でお願いしちゃいマシタ...(笑) てか初訪時の「麺柔」ゎイマイチだったが、今回の「麺柔」ゎ漏れ的にゎ合格点♪ この程度柔らかくてシナヤカなほが漏れ的にゎ好きだなぁ♪ んでこの「醤油変え玉」ゎそのまま食べるにゎ漏れ的にちと魚粉がウルサい...(^O^; コレゎそのまま「油そば」として食べるよりゎ即スープに投入してラーメンとして食べたほが良さげかなぁ...(^_^; てかせっかく同じ料金の「塩変え玉」の方にゎ巷の高級品「カラスミ」を使っているのだからコチラにも安易な魚粉でゎなく、醤油ラー専用のカラスミにも負けないインパクトのあるモノを使って欲しいかなぁ...(^_^;