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「煮干しラーメン」@ラーメン暁(^^)の写真こちらのニボーを
店内は8割の入り。調理は店主のワンオペ。
提供に時間がかかり40分ほど待つ・・・
大振りのチャーシューが鎮座。
早速ズバズバ、麺は平打ち。パツパツタイプではなかったです。
スープは結構ニボーが強め。背脂も若干あります。
チャーシューはペラですがしっとり系でウマー。
お隣のカレーもおいしそうでした。

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