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コメント
こんばんは
麻婆豆腐が丼を覆っていて麻婆麺に偽りなし。
生姜とニンニクで身体がホットになれる一杯ですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年12月12日 22:33こんばんはぁ～
私も最近似たような麻婆麺いただきました。
思った以上に辛くて、お店を出たら頭から汗がたら～～り。
まぁ～それでも食べたいんですけどね(笑)
mona2さんは、辛いの食べて汗かきますか？
mocopapa | 2017年12月12日 23:20＞コウスケさん
麻婆麺に豆腐が豊富だと、辛さのオアシスにもなるし一つの食事みたいになりますよね。
アンカケも重要だと思いました。
＞モコパパさん
なんか辛い物を最近食べているようですね～。
７年前、本郷三丁目の中国ラーメン屋さんで一番辛いのお願いって頼んで食べました。
常連さんとお店の人から、全然汗かかないね～って言われて、ああそうだなあと。
現在は体に変化が起こってます。ただのデブになっただけだと思うけど。
mona2 | 2017年12月12日 23:52続いてどうも～
こんなやつはキンキンに冷えているビールをやっつけてからが良いですよね～♪
麻婆麺は大好きで結構食べているんで気になります。
バスの運転手 | 2017年12月13日 00:01＞バスさん
このお店はずいぶん前に私なんどかレビュ上げていたんです。
移転リニューアルしてからは初めて。
安いし美味いですよ。刺激もあるし、ビールもね！
mona2 | 2017年12月13日 00:03おはようございます。
なかなか個性的な麻婆麺ですね～
都内でこのお値段は立派だと思います。
kamepi- | 2017年12月13日 07:11こんにちは。
この麻婆、武骨な逞しさを感じます。
店舗情報ではデフォのラーメンが450円。
おばあちゃんが居そうな地方の食堂のようですね。
おゆ | 2017年12月13日 10:53こんばんわー！
潔い麺顔で美味しそうですねー。
塩気は如何でしたか？
片手にライス持ってる自分しか想像できなかったので(笑)
もなさんの80点の壁は高いですなーｗ
塩対応 | 2017年12月13日 19:29連投です。
同じ練馬区でもこの辺りは全く分からないですね～。
このお店も知りませんでした。
普通のマーボとこの四川と色が全然違うみたいですね。
最近町中華の麻婆はご無沙汰なので近所の中華屋で
久しぶりに頼んでみようかなと。
かのう(レビュー終了) | 2017年12月13日 20:37こんばんは(*^^*)
練馬のお店なのに、モナ2さんのレポは
なぜか福島の定食屋を想像しちゃうんですよね～
ニンニクの支配、感じてみたいです。
としくん | 2017年12月14日 00:13こんばんは。
ここは有楽町線に乗って毎日通過しております。
途中下車をして食堂探訪でもしてみたくなりました♪
小池さん | 2017年12月14日 22:27
練馬区氷川台の大衆食堂「ガっちゃん」が閉店したことを知っていましたが再開していたことは知らんかった。
ちょっと変わったメニューがちょっと外した味付けで、とっても面白いなあと時々行っていた（と言っても３回か）。
ビールを飲んでつまんでラーメン食べて。
いや、リニューアルしたらバーのような店内ですよ。値段も若干高くはなっているけれど、メニューの豊富さは変わらない。
四川麻婆麺も700円とリーズナブル。今日もビール注文。
辛さは増せるか訊いたらもともと辛いし、それはできないとのことです。
妻は「ワンタン麺」を注文。
四川麻婆麺はホアジャオ効かせるかと思いきやそれはない。ただ、デフォでも辛めの設定でラー油の油っこさもない。
基本の醤油ラーメンの上にアンカケの麻婆豆腐を乗せたものなのですが、この威力が結構すごい。
醤油スープなんか本当に下にあったのかどうか謎に思うくらい。
分厚く乗せられた麻婆は生姜あり、それよりかほとんと生状態のニンニクスライスが支配していてニンニク味でヒリ辛。
当然極熱い。
ここに加わる豆腐は多分一丁そのまんま使っているんでしょうね。でか大切りの豆腐がごろりんと岩の如く重々しい配置。
やっぱあの、がっちゃん食堂精神は引き継がれているんだ～。なんだかうれしいですね。
麺は南京軒の中華麺。中麺で縮れたもの。これ茹でが短いのかやや硬く思う。
スープが熱々なのでダレてくれればよいものの、ずっとこの状態。
他にも面白いメニューがあるだろうと思いつつ、表を眺める私であった。