てゆかこの日ゎまぁまぁ余裕の練馬管内の配達...何気にドコでラー食するか迷ってたが、今日ゎ通り道の中で未開拓だった氷川台で逝ってみるかな♪...更にその中で漏れ的なアンテナに1番引っ掛かったコチラで食べてみるく♪...(-_-;)v

とゆコトで13時過ぎ頃店着...何気に漏れ的にゎ小汚い外観に雑然とした店内を想像してたが、外観ゎ意外にヲサレぢゃん♪...更にカウンター＆テーブル席のシックな店内ゎコレもまた小奇麗な洋食屋チックな感じで少しｗ(゜Ｏ゜)ｗ...(笑) んでその店内ゎ近所の常連サソ多めの7～5割の入り...んで厨房にゎ初老のご夫婦(？)と娘サソ(！？)の家族経営チックな感じ...取り敢えず定番ゎ「ラーメン+半チャーハン」なのだがこの日も相変わらず蒸し暑い...ので、漏れ的な超～変化球の上記セットを口頭でお願いして注文でふ♪

てかまずゎ娘サソ(？)の手により製作された半チャーハンとツケ汁が女将(？)の手により到着...ホントゎ全部が揃ってから食べ始めるトコだが、まずゎ半チャーハンから一口...(苦笑)　

てか半チャーハンゎ思ってたよりも味付けが少し塩っぱめでゎあるが、メッチャパラッパラ♪の食感で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ ココまでパラッパラ♪の食感のチャーハンに出会ったのゎホントに久し振り♪ 何気にシットリ系のチャーハンも確かに美味しいけど、パラッパラ♪のチャーハンもホントに美味しいよね♪　んでココでお待ちかねの麺が到着♪...同時に女将から「割りスープがゎ後からお申しつけ下さい♪」と一言...何気に街中華でこんなコトを言われたのゎホントに久し振りだなぁ...(笑)

てかツケ汁ゎ鶏豚野菜系の「一応炊いてマス系」...何気に出汁よりも醤油ダレが強めの結構塩っぱめで一応「分け麺」でゎ無い模様...(笑) んで合わさる麺ゎ思ってたよりも全然太めの製麺所不明のちぢれ...コレがちゃんと茹できったモチモチ食感で結構( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 因みに麺量ゎしっかり茹で前200㌘ゎ十分にある食べ応えで結構満足♪

んでトッピゎツケ汁側に小振り＆薄切りのヲ肉が1枚に海苔と少量のメンマに刻みネギとナルト...ヲ肉ゎ余り既製品っぽくなく、一応自家製らしいが特筆する点ゎ無い...何気に柔らかめのメンマも同じ感じ...メッチャ細かく刻まれたネギゎ何気に良い感じ♪ 大きめの海苔も完全に汁に浸ってゎいるが、意外に風味ゎ強めの上質なモノを使っているっぽいね♪

取り敢えず終盤に卓上の胡椒(ホワイト)を軽く振って楽勝で完食♪ んでチャーハンにも同じく胡椒を振って、カッ込みながらツケ汁の割りスープをお願いする...

てか大きな急須で提供された割りスープゎ魚介出汁でゎなく鶏出汁かな...量的にゎ十分以上で漏れ的にゎ2/3投入でちょうど良い感じ♪...美味しく完食完飲でふ♪

てか何気にこのお店ゎ今まで漏れが食べて来た街の中華屋サンの中でゎ色んな意味でトップレベルのお店ですた♪...もちろん再訪大有りの結構な優良店ですた♪...ヽ(´▽｀)/