いっちゃんパパ （引退視野）
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コメント
こんちわ＾＾
500ｇまで同料金っていいですね。
でも少食な私としては200ｇは安くしてほしいですｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年12月15日 11:08まるまるさん こんにちは！
笑。仰る通りですね‼️♫
200gの1100円は高過ぎですもんね！
まぁ…麺がイカンかったです…＿|￣|○
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年12月15日 11:58どもです。
川口にも出来ちゃいましたか！
でも、麺を変えてきたのは衝撃的ですね(^^;
しかも細麺に( ﾟДﾟ)
一反木綿が無いのは、凪の煮干しとは言えません（笑）
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年12月15日 12:55こんにちは。
新店レポ乙です。
ワタクシも基本200g組なので、
まるさんと同じ事を考えました。
ゆるい感じの細麺とは生憎でしたね。
ドンマイです。
おゆ | 2017年12月15日 13:06こんにちは(*^^*)
凪さん、増殖してますね～
で、やっぱり人気あるんですね。
新宿以外行ったことないんですが。
オペが落ち着くまで、ちょっとかかりそうな雰囲気(^^;
としくん | 2017年12月15日 15:09こんにちわ～
オープンしたばかりで、バタついたオペになってたようですな。。
とりあえず、川口駅前に凪が出来たって事は覚えておきますわ～ｗ
たく☆ | 2017年12月15日 15:26こんにちは～
新店レポお疲れ様です☆
こちらは新宿の2店舗しか行った事が無いのですが、
通し営業でオペも安定しているイメージです。
今はバタバタしてるようですが、早く落ち着くと良いですね♪
銀あんどプー | 2017年12月15日 15:44ラーするガッチャマンさん こんばんは！
川口に出来ちゃいましたよ〜w
開店したばかりもあってか、暫くは目の前の麺屋
さんが、かわいそうな程の状態でしたね…。
一反木麺はツケダレ内にありましたよ〜‼️♫
ワンタンかと思いましたが‼️笑
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年12月15日 21:29おゆさん こんばんは！
何か前の良さを悪い意味で削ぎ落としてしまった
感がありましたので、残念な一杯とオペでしたね。
少ししたら落ち着くのでは無いかと思いますよ‼️♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年12月15日 21:31としくん さん こんばんは！
確かに凪さん増殖してますね〜‼️
まぁ潰れるトコロも多々出てきてますがね。
私は結構な他店舗に行きましたが、本店以外は
大久保店と秋葉原UDX店が好きでした。もう無いけど…涙
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年12月15日 21:34たく☆さん こんばんは！
一応憶えておいて下さいね〜‼️♫
暫くは混雑しますし、オペも不安ですが！
あ！まだ24時間の大宮店行ってないなぁ…w
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年12月15日 21:35銀あんどプーさん こんばんは！
皆さん新宿のみの訪問が多いんですね〜w
私は嫌いじゃ無いんで結構行ってますが‼️♫
まぁ、暫くはワチャワチャしてそうな雰囲気ですよ！
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年12月15日 21:38名店凪よ･･･お前もか･･･
ちゅー感じに有名店のチェーン化が
営利目的に進行して
本店品質を維持できないの見ると
ホント腹立ちます。
最近なんつがソレでした（怒）
なべ | 2017年12月16日 12:01なべさん こんにちは！
仰る通りですね‼️
私の中でも名店でしたが、最近はどうしたものか…
コレがチェーン店となる宿命なんでしょうかね…。
私は腹が立つよりは哀しくなりましたね…＿|￣|○
なんつっ亭もそうなんですね…あぁ切ない。⤵︎
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年12月16日 15:26こんばんはぁ～
新店でバタバタしている様子が目に浮かびますね。
ホールの人は入ったばかりのアルバイトでしょうね。
麺の水切りが甘いのはつけ麺では致命的ですね。
これは落ち着くまでかかりそうですね。
mocopapa | 2017年12月16日 19:21mocopapaさん こんばんは！
少し時間が掛かりそうな感じでした‼️(￣^￣)ゞ
麺が致命的でしたが、好きなスープですので、
ちょっとだけ見守って行きたいと思いまーす‼️♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年12月16日 22:29先程は有難うございました！
近く、またお会い出来るようなので次回はゆっくりお願いします！
それにしても「凪」さんもアチコチ出店しているんですね。
オープンでバタバタはしょうがないので少し様子見ですかね？ｗ
バスの運転手 | 2017年12月16日 23:20バスの運転手さん おはようございます！
昨夜はありがとうございました‼️m(_ _)m
びっくりしましたが、お逢い出来て嬉しいです。
近い次回w ゆっくりとお話しをさせて下さいね‼️♫
凪はちょっとアチコチに出し過ぎていて、心配に
なって来てます…＿|￣|○
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年12月17日 06:55その節はありがとうございました。
新店レビュー乙です。
知らないうちに凪が増殖してたんですね！
勢いがあっても肝心なクオリティが下がってしまうのは残念ですよね。
近いうちにまたお会い出来そうですので、ゆっくりお願いします。
麺’s | 2017年12月17日 06:59麺sさん こんばんは！
昨日はありがとうございました‼️m(_ _)m
また、いつも参考にさせて頂き、ちょこちょこ
メッセージを入れていた事をお伝えしますね。汗
次回ゆっくりと宜しくお願い致します‼️（╹◡╹）
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年12月17日 17:05
まぁ、今日は朝から戸田の現場でしたからw
11時開店で11時20分の到着ですが、カウンター空席
は1つのみで、大盛況でしたね❗️♫
寒かったんで温かい汁そばに行こうかと思いました
が、そこはツケマニ（笑）あえてツケです‼️笑
券売機にて表題を購入、漁師めし150円を追加。
いやはや、開店当初って感じの親切対応でしたw
並200
中盛300
大盛400
特大500
＊gの麺量で同価格。
私は中盛をチョイスし、着丼を待ちます。
お待たせしました〜。アレ速くない❓
→人間違い。
ま、開店したばかりですからね…ご愛嬌ご愛嬌。
煮干しらーめんお待たせしました〜。え❓また❓
→商品間違い。
うーん…。同じスタッフさんですねぇ…。
見たところ、コレ頼んでないよ❓とか、
大盛頼んだんですけど❓…的な声があちこちで…。
ようやく到着のつけ麺でしたが、何か妙な雰囲気
で食べる昼食となりましたよ…＿|￣|○
では。
麺。
ベースを変えましたかね？
ピロっとした全粒粉な平打ち細麺になってます。
この湯切りが甘い事甘い事…。麺皿は水だらけ。
シメ具合も甘いか？パリッとした食べ応えの無い、
どことなくユルイ仕上がりに満足度は微妙で減点。
麺量はそれなりですが、300gあったのかなぁ？
＊一反木麺なヤツは麺に紛れている様子も無い。
スープ。
ツケダレはやはり嗜好の味わいだが、季節柄冷めが
速く、冬のつけ麺としての課題は多いかな。
ニボ感は言う事無しなだけに工夫を希望したい。
具材。
レアチャ4枚、銀煮干し、味玉、特大海苔が麺皿。
ツケダレ内のワンタンもどきが一反木麺でした！笑
ツケダレ内のお馴染みザクネギも健在。
ただ、いつも（他店）より満足度は低いです…。
レアチャ。
今はもう無い秋葉原UDX店はブ厚く最高でしたが、
こちらはペラっと薄く、比較しちゃうと…ねぇ…。
一般的には普通に美味しいレアチャかな。
味玉。
ちょっと加減を間違えましたかね？
ココは見た目も味もサッパリとした、塩味玉形式
なんですが、だい〜ぶショッパいですね…。
その他、麺皿を覆う程の特大海苔は香り・味良し。
ザクネギは食感良く欠かせませんね。
うーん…。
良く知っている大好きな凪さんですし、価格も1k
超えですから、もう少し満足感が欲しかったかな。
麺がベチョっとしてるのはつけ麺には致命的です。
オペレーション含め、もう少し落ち着いてから
再訪をしたいと思いました。
ワタクシ的に今回は80出せませんね。
ちなみに漁師めし…期待しましたが、まぁ150円
ですからね…。コレなら麺を増やす方が良さそう。
しかし、開店当初って混雑しますね。
次から次へとお客さんが入り、退店時は行列が
出来ていて、目の前の麺屋さんが困ってました。汗
ごちそうさまでした。