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85点
味噌[ラーメン/味噌]
ごま田郎（北海道札幌市中央区）macleod

「味噌」@ごま田郎の写真スープの表面には香味油が乗っていて、ゴマの姿も見えます。味噌の濃度はありますが、あまり塩分は濃くなく、スープの下の方には挽肉の姿もあります。あっさりしながらこくがあり、なにかピリッとした後味があります。麺は和田山製麺製の多加水麺で、腰があり美味しい麺です。

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