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【実食年月 2015/11 630円】シンプルな具材と三角海苔が特徴的なビジュアルのラーメンです。スープは油が多めで熱々です。豚骨＋ガラの動物系ベースの味わいでシンプルな味わいながら醤油ダレの塩梅もほど良い美味しいです。インパクトはありませんがしみじみとした美味しさがあります。麺は和田山製麺さんの中くらいの縮れ麺の少し黄色い札幌麺です。茹で具合は良い感じで、ほど良いコシがなかなか美味しいです。 シンプルな札幌系の味わいのスープには相性はバッチリの麺です。チャーシューはシンプルながらほど良い歯ごたえがなかなかです。
トドワラ
macleod
ひぐま
シンプルな具材と三角海苔が特徴的なビジュアルのラーメンです。
スープは油が多めで熱々です。豚骨＋ガラの動物系ベースの味わいで
シンプルな味わいながら醤油ダレの塩梅もほど良い美味しいです。
インパクトはありませんがしみじみとした美味しさがあります。
麺は和田山製麺さんの中くらいの縮れ麺の少し黄色い札幌麺です。
茹で具合は良い感じで、ほど良いコシがなかなか美味しいです。
シンプルな札幌系の味わいのスープには相性はバッチリの麺です。
チャーシューはシンプルながらほど良い歯ごたえがなかなかです。