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「塩チャーシュー麺」@オランダ軒の写真午後の現場がお店の間近という幸運、念願の初訪問を果たしました。
塩角が少なくとにかく円やかで、後味の爽やかな生姜風味が堪らない。
麺もモチッと感がある中太麺で、美味しい麺だ。チャーシューは思ったほどの量ではなかったが、程よい脂加減と味付けで美味しいです。
次回は醤油を食べに来たいですね。

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