あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
こんにちは
味噌にチーズ、発酵食品同士相性は間違いなさそう。
そして無化調で有機栽培とくれば安心してスープを飲み干せるなぁ。
でも塩分は摂り過ぎちゃうかも(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年12月20日 14:33こんにちわ～
コチラは知りませんでしたが、警備員が出たりして人気店なンですね～。
有機栽培の野菜とか色々拘ってそうですし、
ジックリと味わってみたい一杯ですな！
たく☆ | 2017年12月20日 15:17どもです。
あらチャンさんが来店するので警備員を
配置したんではないですか(笑)
安心安全な食材は言うまでもありませんが(^^)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年12月20日 17:57コウスケさん
ありがとうございます
安心だからか物凄く繁盛してました。
ラーメンはやっぱり塩分が1番の問題ですよね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月20日 18:47たくさん
ありがとうございます
あそこら辺で1番混んでるのかもと思いました。
みんな安心に飢えてるのでしょうか。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月20日 18:49ガッチャマンさん
ありがとうございます
確かにあらチャンの殺気を感じて配置したのかも…
安心な食材って難しいですよね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月20日 18:52こんばんは
とりあえず店名にインパクトがありますね(笑)
有機栽培野菜、しかもすみれ！
札幌のすみれとは関係ないですよね？
魂どん | 2017年12月20日 21:24こんばんは
ひえ〜具沢山ですね！
かなり人気があるんですね！
本当に優良店ですね＼(^o^)／
キング | 2017年12月20日 23:04たけどんさん
ありがとうございます
札幌とは関係ないですね。多分…
共通点はフライパン煽ってるくらいじゃないですかね。
でも良い感じです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月21日 00:04キングさん
ありがとうございます
チャーシュー追加したので。
かなりの人気で驚きました^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月21日 00:05凄いボリュームですね～♪
それでいて添加物やラードは使わないんですか？
探してみると地方でも素晴らしいお店が沢山ありますね～♪
バスの運転手 | 2017年12月21日 01:26バスの運転手さん
ありがとうございます
地方にも知らないお店が沢山あります。
探してみるのも食べ歩きの醍醐味ですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月21日 07:40
警備員が出てて駐車場はいっぱい。少し外待ちをして店内へ。店内もかなりの活気です。
野菜や米など安心、安全な素材に拘ってるそう。
白味噌7、赤味噌1、背脂1、秘密のチーズ1の割合の味噌ダレ。
そこに合わさるのは焼き煮干し、真昆布のスープに豚骨をブレンドしたものだそうです。
しっかりとしたまろやかな旨味に秘密のチーズのコクと…秘密ならではの臭みがやってきます。面白いです。
麺は幅3ミリのモチモチしたもの。
厚切りチャーシューはカリっと炙ってあり美味しい。
元のチャーシューはモチッと柔らかく。
後はモヤシ、メンマ、葉ネギ、糸唐辛子、味玉半分。美味しくいただきました。
軽く完食。
添加物やラードは使わないとの事。
全然知らないお店でしたが、凄い人気で驚きました。地方にはホント沢山の優良店がありますね。
ごちそうさまでした