【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　田所商店　北名古屋店



【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北名古屋市



【営業時間】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11時～24時



【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　月曜日



【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　46席


　

【メニュー】　　　　　　　　　　　　　　　　北海道味噌らーめん（チャーシュー+味玉）



【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　920円



【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味噌



【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中太麺ちぢれ



【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　72点



【感想】



約2ヶ月ぶり。今回は、〝北海道味噌らーめん〟にチャーシューと味玉をトッピング。表面をラードで覆っている訳でも無く、北海道の味噌ラーメンと言うよりは、北海道の味噌を使った味噌ラーメン。味噌その物に力強さが有って、味噌辛い訳でも無い。舌触りに安心感を覚える程に、コクも有る。揚げネギとミンチの存在が風味を添えている。スープを受け止めるのに十分な〝中太麺ちぢれ〟も噛み応えが有る。ポテトの存在が意外と面白い。〝壱正〟と全く同じなので、〝これ〟以上の感想は浮かばないのだが・・・・中休みなしの通し営業なのは嬉しい。