Item: ラーメン 成瀬家
Rating: 82
Author: まだおおお

82点

早島で定番家系

家系気分継続でこちらへ。
14時05分入店で先客6名後客4名。
掲題とメシ食べ放題 (100円) を購入してお渡し。
好みはいつもの、固め・普通・多めで。

豚骨強め普通でも味濃いめで相変わらず旨い。
鶏油もしっかり多めで良いですね。
やや細めの酒井製麺製ストレート中太麺は固めの茹で加減良く丁度。
海苔は計8枚。
いつもながら品質素晴らしくライスロールにも最適。
他、ロースチャーシュー、ほうれん草。
こちらではコチュジャンベースの辛いタレが必須アイテム。
ライスにも乗っけて完食です。

旨かったです。
家系気分ならこちらが鉄板。
安心感しかありません。
いずれ不定期開催の太麺祭りにも伺ってみたいです。

ごちそうさまでした！