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てゆかこの日も相変わらずの群馬管内の配達でホントゎ未訪の某店に逝く予定だったが、コチラでこの日だけのゲリラ限定を販売との情報をキャッチ♪...ってコトで見事に1本釣りされちゃいマシタ...(^O^;とゆコトで13時過ぎ頃店着...店内ゎ昼時ラッシュも終わって3~4割程度の入り...取り敢えず店主サソにご挨拶し上記ラーを注文...聞けばコレでラスト1杯なんだとか...(^O^;アブネー んで何気にランチ時無料のライスを勧められたのでコチラもお願いしてみまんた♪ てか暫しして提供されたラー...スープの表面にゎ上州麦豚の細かい背脂がピッチリ浮いていた...取り敢えず飲んでみると漏れ的に極端なコッテリでゎなく「ちょっテリ」な感じ...後で店主サソに聞いてみたら「ウチのお店らしいCoッテリ加減にしてみマシタ♪」とのコト...ん~ん確かに正解♪...(笑) んで肝心のスープゎ軽くニンニクが効いてマスなァ…また飲みクチゎ意外に濃厚...もしかして醤油ダレゎ「タマリ醤油」を使ったのかな?...にしてゎ後味ゎ結構(*´Д`)スキーリ...漏れ的にゎもぅ少しだけ濃厚さを強調しても良いかなとゎ思うがコレゎコレで十分に美味しかった♪んで合わさる麺ゎデフォの全粒粉ストレート...てか今回もまた「中太麺に変更」を言い忘れたわィ...(^O^; てか食感のハードさゎ以前よりも穏やかな感じにゎなったが漏れ的にゎまだ固い...もぅ30秒程度茹でても逝けるんぢゃないかなと...てかこのスープで「中太麺に変更」してたら、もっと面白い感じになっただろ~なァ...(^_^;んでヲ肉&極太メンマ&ホウレン草ゎなかなか...海苔で囲ってあった揚げネギ、ヲ肉の下から発掘されたニラのアクセントも良い感じィ♪んで中盤に「塩変え玉」か「醤油変え玉」を頼もうと思っていたが背脂効果のせぃか、食べ進む毎にお腹に溜まって逝くぅ...(^O^; とゆコトで今回ゎ止む無くこの1杯で終了...(苦笑)
とゆコトで13時過ぎ頃店着...店内ゎ昼時ラッシュも終わって3~4割程度の入り...取り敢えず店主サソにご挨拶し上記ラーを注文...聞けばコレでラスト1杯なんだとか...(^O^;アブネー んで何気にランチ時無料のライスを勧められたのでコチラもお願いしてみまんた♪
てか暫しして提供されたラー...スープの表面にゎ上州麦豚の細かい背脂がピッチリ浮いていた...取り敢えず飲んでみると漏れ的に極端なコッテリでゎなく「ちょっテリ」な感じ...後で店主サソに聞いてみたら「ウチのお店らしいCoッテリ加減にしてみマシタ♪」とのコト...ん~ん確かに正解♪...(笑) んで肝心のスープゎ軽くニンニクが効いてマスなァ…また飲みクチゎ意外に濃厚...もしかして醤油ダレゎ「タマリ醤油」を使ったのかな?...にしてゎ後味ゎ結構(*´Д`)スキーリ...漏れ的にゎもぅ少しだけ濃厚さを強調しても良いかなとゎ思うがコレゎコレで十分に美味しかった♪
んで合わさる麺ゎデフォの全粒粉ストレート...てか今回もまた「中太麺に変更」を言い忘れたわィ...(^O^; てか食感のハードさゎ以前よりも穏やかな感じにゎなったが漏れ的にゎまだ固い...もぅ30秒程度茹でても逝けるんぢゃないかなと...てかこのスープで「中太麺に変更」してたら、もっと面白い感じになっただろ~なァ...(^_^;
んでヲ肉&極太メンマ&ホウレン草ゎなかなか...海苔で囲ってあった揚げネギ、ヲ肉の下から発掘されたニラのアクセントも良い感じィ♪
んで中盤に「塩変え玉」か「醤油変え玉」を頼もうと思っていたが背脂効果のせぃか、食べ進む毎にお腹に溜まって逝くぅ...(^O^; とゆコトで今回ゎ止む無くこの1杯で終了...(苦笑)