Item: らーめん愉悦処 鏡花
Rating: 80
Author: 土屋 圭二郎

80点

8/24　夜

神奈川に引っ越したラー友と久しぶりに再開。
当然ラーメンを連食することになった。

第一弾は鏡花の釜玉油そば。

具は短冊状に切った焼豚、ピリ辛挽き肉、水菜、メンマ。
焼豚は美味しいが量が少ない。
甘辛の挽き肉が旨い。
水菜は良いアクセントになっているが、個人的にはネギの方が好き。
メンマは相変わらず大きくて美味しい♪

麺は柔らかめだがタレとよく絡む。

タレは普通の油そばに比べて多め。
魚出汁と醤油が効いたタレでしつこくない。

一般的な油そばとはちょっとタイプの異なる油そば。
旨かった♪
ネギが入っていて、焼豚がもう少し多かったら採点はさらに高得点になったのだが。