2017年12月24日 午後14時48分

今年オープンしためんじろ。
豚男で修行されていたみたいです。
初めてなので楽しみ。

待ち無し。
この時間だからかそんなに混んではいない。

今回は大めんじろのヤサイニンニクアブラマシで注文。
トッピングは席に座るとホワイトボードを持った店員さんが聞きにきます。

約6分後着丼。
スープ。
非乳化のしょっぱめなスープ。
最初悪くないと思うんだが、
最後らへん単調なのか味に飽きてきた。

麺。
約300gの麺。
10月ごろに極太の自家製麺になったとの事。
自分的には太め希望だが、予想以上に太かった
ただ東京のは◯みよりは太くはない。
小麦を強く感じ、かみごたえ抜群。
ただやっぱり食べづらいね笑


チャーシュー
チャーシューが2枚と表示されていたが、
実際二枚というかゴロゴロと野菜の下に潜っていた。
ここのチャーシュー大きいね。
柔らかく味も染みておいしい。
チャーシューに関してはすばらしい。


最後にヤサイ
キャベツ2ともやし9の割合。
キャベツは二郎系の店ではある方。
ちょいクタ野菜でいい。

接客もよし！


ご馳走様でした！