12月21日のお話し

コチラもクーポン券に釣られ新規開拓で訪問しました

とにかく接客が気持ち良いんだよね、おばあちゃん？お姉さん方がサクサク動いて、あまりにもなので調べてみましたがチェーン店では無いようです

空いて席に誘導されて表題とクーポン券を渡して店内を見渡すとウッディーで味噌が売りですよを醸し出してるね

お子様連れ、学生さん、サラリーマンと明るい感じで入りやすいからか、ほぼ満席でしてが10分ちょいでお待ちどう様からご対麺です

スープは濃厚味噌を想像してたんですが、アレッちょっと味噌も出汁も弱めでぼけちゃってますね、普段からJ系頂いてるから脂も普通

麺ですが味噌との相性は悪く無いんだけどパンチがないというか、量も含め負けちゃってるね

チャーシューも表面がカチカチでパサッついちゃてるからう～ん、更に残念だったのがチャーシュー丼だよ、チャーシューの汁がごはんに染み込んだのを期待してたらまっしろなごはんにほぼタレの無い肉…

平塚は割りと味噌をやってるお店が多いだけに、もう少し押し出し強くて良いんじゃないのかな？個人的な見解なんですが味噌は濃い目が好きなんです

ごちそうさまでした