レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
気になっていた蘇我の新店へ道に迷いましたたべ○○の地図では道路を挟んだ別な場所にマークしてありますRDBの地図は大丈夫でした月曜日なので定休日ではないかと心配していましたが、ひっそりと営業していました遅い時間でしたが、中には店員さんが何人もいて、活気があります先客10人くらい迷いましたが、煮干しの店なので極濃煮干しの券を購入着席して数分後、ラーメンが来ました灰色のセメントスープドロドロかと思ったら、意外にさらさらしています煮干し感は、セメント系の他店と比べると弱めですが、それでもしっかりと煮干しを感じることができます臭みは許容範囲で、エグミはありませんスープはもう少し熱い方がいいかもしれませんストレート低加水中細麺は、好みのタイプです麺量は少なめで、餃子とセットにして丁度いい量でした分厚いチャーシューが入っていますが、これは今ひとつの印象全体に未完成ながら、高いポテンシャルを感じるラーメンでしたごちそうさま
ふなっしーの恋人
すてぞー
なおタコ
ダイナミックtaka
ぱん
道に迷いました
たべ○○の地図では道路を挟んだ別な場所にマークしてあります
RDBの地図は大丈夫でした
月曜日なので定休日ではないかと心配していましたが、ひっそりと営業していました
遅い時間でしたが、中には店員さんが何人もいて、活気があります
先客10人くらい
迷いましたが、煮干しの店なので極濃煮干しの券を購入
着席して数分後、ラーメンが来ました
灰色のセメントスープ
ドロドロかと思ったら、意外にさらさらしています
煮干し感は、セメント系の他店と比べると弱めですが、それでもしっかりと煮干しを感じることができます
臭みは許容範囲で、エグミはありません
スープはもう少し熱い方がいいかもしれません
ストレート低加水中細麺は、好みのタイプです
麺量は少なめで、餃子とセットにして丁度いい量でした
分厚いチャーシューが入っていますが、これは今ひとつの印象
全体に未完成ながら、高いポテンシャルを感じるラーメンでした
ごちそうさま