おー！
行ったですねーっ！
しかも大盛りーっ！

いゃー何度見ても美味そうだ。
塩豚骨＆背脂の組み合わせ…もう最高！
シットリチャーシューにほうれん草。
そこにネギって…ラリさんプロだわー
ニンニク・豆板醤は入れたのかな？
そこにライスも頼みたいね…食い過ぎか。

朝ラーも良いけどレギュラーメニューも良いよね。
なんてったレギュラーの太くてプリプリ麺がヤバイ…朝ラーのポキポキ細麺もヤバイ。
あー食いたい！
しっとりチャーシューで朝呑みしたい…笑

目新しい店舗には行けてないからレビューはしてないけど、山岡家愛が止まらなくって相変わらず朝ラー＆昼ラー週2ペースで行ってます。

真剣に週末バイトしようかな…(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

kojirou（朝吉） | 2017年12月28日 06:24

ニンニク、豆板醤、入れましたw
やはり味変には持ってこいのトッピングですからね！
胡椒も入れて、少しピリ辛にもしましたよ。
意外に家系ラーメンに胡椒も合います！

私も仕事してなければ、山岡家でバイトしたいw
昔は、山岡家って脂の量がかなり多くて、デフォでさえかなり入ってた時期が
あったんですよね。もう10年以上前かな？
健康志向がブームになったのか、かなり減っていて
近年では味も良くなってましたね。思い出すなぁ＾＾

きゆう | 2017年12月31日 09:55

やはり、入れるっすよねー
おろし生姜ってのも有ったら嬉しいと思わない…？
10年以上前に狭山の山岡家へ初めて行った時に、デフォでのオーダーしかしなくて豚臭とか大量の脂とかで撃沈させられたことが有りました。
それ以来、山岡家は避けてたけど知人に連れていかれた吹上店で好みのオーダーが出来るのを知ってから山岡家フリークなったなぁー

確かに山岡家のデフォ脂って初期の頃よりも少なくなってる気がするね。
山岡家も時代の流れで日々進化しているっすね。

kojirou（朝吉） | 2018年1月1日 07:50