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「ラーメン並硬め濃いめ、おつまみキャベチャ」@らーめん 田中家の写真日本100名城の新田金山城攻略のかたわらこちらでランチ。
館林の田村家さん同様の器ですね。
ラーメンは田村家よりスープに濃度があり、より本場に近いです。
ただ、キャベチャのお肉が脂身だらけかつ、肉もボソボソしていて200円というのはマイナスでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

田中家、行かれたのですね!
わたくしは1度しか訪問したことがなく、記憶も定かでないので、
(以前よく訪問していた)田村家よりスープ濃度が高いと聞いて、俄然再訪意欲がわいてきました!来年ですね‼️

魂どん | 2017年12月28日 20:15

上州の系列はしっかりした家系という印象です!
つばさ家は立川本店のが濃厚で、高崎はあっさり目でしたが