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券売機にてこちらをポチッとな。太麺か細麺を聞かれ、太麺を注文。モヤシ、キャベツがのり、ご対面。濃い時は卓上の割りスープを加えるようにと説明を受けます。太ストレート麺に茶濁した豚骨味噌スープです。濃厚味噌は塩加減も濃く数口いただき、早速割りスープを加え希薄します。加水率高めの太麺はもっちりかつチャルチュルと心地よく、スープをあまり吸わない仕様にはなっていますが、それでも濃いので二回目の割りスープを投入します。最後にスープを完飲すべく三回目の割りスープを投入しますが、完飲はあきらめました。チャーシューとニンニクのトッピングができれば相性はよりよくなるように思います。
さすらいのラーラー人
千年
フォーリア
hori
SBT
あきら＠ＡＭＲ管理人
券売機にてこちらをポチッとな。太麺か細麺を聞かれ、太麺を注文。
モヤシ、キャベツがのり、ご対面。濃い時は卓上の割りスープを加えるようにと説明を受けます。
太ストレート麺に茶濁した豚骨味噌スープです。
濃厚味噌は塩加減も濃く数口いただき、早速割りスープを加え希薄します。
加水率高めの太麺はもっちりかつチャルチュルと心地よく、スープをあまり吸わない仕様にはなっていますが、それでも濃いので二回目の割りスープを投入します。
最後にスープを完飲すべく三回目の割りスープを投入しますが、完飲はあきらめました。
チャーシューとニンニクのトッピングができれば相性はよりよくなるように思います。