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およそ1ヶ月ぶりに京都拉麺小路へ。今回は前回訪問の白樺山荘 京都店の次に気になっていたコチラへ伺うことにしました。夕方4:00過ぎくらい?店内はほぼ満席ですが、待ちはありませんでした。メニューはメインの味噌ラーメンに醤油ラーメンの大きく2種、後はトッピングの違いのようです。その他サイドメニューで餃子、チャーシュー丼などがあります。やはりここでは味噌かと思い、味噌ラーメンを注文です。少しして写真のラーメンが提供されました。すり鉢状の器でのご提供、第一印象はスープ少な目、そして野菜多めというものです。割スープは卓上にポットがおいてあり、少々残念ですが場所柄仕方ないかと思います。まずはスープを頂くと、麺が浸る程度の少な目量で、赤味噌ぽい色合いです。味は臭みはないですがかなり濃い味噌味、煮詰まったような感があります。麺は太ストレート麺です。丸みのある形状でがっしりとした食感で食べ応えがあり、濃いめのスープとよく合っていると思います。チャーシューはなし。野菜はモヤシとキャベツがタップリで麺を覆っております。軽く炒められており芳ばしくシャキシャキとした食感。濃いめの味噌スープとからめると、程よい味加減でなかなかウマいです。野菜中心に半分ほど食したところで割スープ投入すると良い感じになりました。以前に新潟で頂いたラーメン こまどりと比べると、こちらの方が「濃厚味噌」感がよく出ていました。関西でこの系統頂けるのは貴重なお店かと思います。
少しして写真のラーメンが提供されました。すり鉢状の器でのご提供、第一印象はスープ少な目、そして野菜多めというものです。割スープは卓上にポットがおいてあり、少々残念ですが場所柄仕方ないかと思います。まずはスープを頂くと、麺が浸る程度の少な目量で、赤味噌ぽい色合いです。味は臭みはないですがかなり濃い味噌味、煮詰まったような感があります。麺は太ストレート麺です。丸みのある形状でがっしりとした食感で食べ応えがあり、濃いめのスープとよく合っていると思います。チャーシューはなし。野菜はモヤシとキャベツがタップリで麺を覆っております。軽く炒められており芳ばしくシャキシャキとした食感。濃いめの味噌スープとからめると、程よい味加減でなかなかウマいです。
野菜中心に半分ほど食したところで割スープ投入すると良い感じになりました。以前に新潟で頂いたラーメン こまどりと比べると、こちらの方が「濃厚味噌」感がよく出ていました。関西でこの系統頂けるのは貴重なお店かと思います。