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仕事の移動中に訪問。12:30入店。先客は4名程度。入り口側のカウンター席へ案内される。来客があるたびに風が吹き込み寒い寒い。メニュー表に醤油らーめんが一押しということ。体が肉を欲していたので、表題のチャーシューメンを注文。5分ほどで着丼。ぱっと見、大きめの炙りチャーシューが5枚ほど乗っており豪華。ただ、海苔が湯気のせいでくたってなっていたのは残念。まずはスープから。蓮華ですくってスススっと。ん?苦い。チャーシューの炙りすぎかな?侵食されてない部分を飲んでみしたが、ん?ほとんど味がない‥‥トッピングのネギやメンマの味はしっかりするので、自分の味覚がおかしくなったわけではなさそう。続いて麺へ。少しウェーブがかった中細麺。箸で持った感じは少し柔め。ズズズっと。ん?やっぱりスープの味が…あんまりない。薄味が好みの方にはオススメです。
12:30入店。先客は4名程度。
入り口側のカウンター席へ案内される。
来客があるたびに風が吹き込み寒い寒い。
メニュー表に醤油らーめんが一押しということ。
体が肉を欲していたので、表題のチャーシューメンを注文。5分ほどで着丼。
ぱっと見、大きめの炙りチャーシューが5枚ほど乗っており豪華。ただ、海苔が湯気のせいでくたってなっていたのは残念。
まずはスープから。
蓮華ですくってスススっと。
ん?苦い。チャーシューの炙りすぎかな?
侵食されてない部分を飲んでみしたが、
ん?ほとんど味がない‥‥
トッピングのネギやメンマの味はしっかりするので、自分の味覚がおかしくなったわけではなさそう。
続いて麺へ。少しウェーブがかった中細麺。
箸で持った感じは少し柔め。
ズズズっと。
ん?やっぱりスープの味が…あんまりない。
薄味が好みの方にはオススメです。