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昼時を外していましたが、まさかの外待ち10名・・・回転がかなり悪く、結局１時間待ち。この日は14：30にはのれんをしまっていました。店主一人のワンオペ。味噌はしっかり中華鍋で調理。程なくして提供。濃厚そうな味噌早速ズバズバ、思ってたより細麺かな。ツルシコです。スープは複雑な味噌。若干辛さもありますね。チャーシューは脂身ソコソコ。ゆず皮がありましたが、ショウガも欲しいところ。スルスルっと完食。
八雲
YMK
SBT
Ra麺@答えくん
Tamagooo
回転がかなり悪く、結局１時間待ち。
この日は14：30にはのれんをしまっていました。
店主一人のワンオペ。
味噌はしっかり中華鍋で調理。
程なくして提供。濃厚そうな味噌
早速ズバズバ、思ってたより細麺かな。ツルシコです。
スープは複雑な味噌。若干辛さもありますね。
チャーシューは脂身ソコソコ。ゆず皮がありましたが、ショウガも欲しいところ。
スルスルっと完食。