東京横濱ノスタルジックラーメン探訪SeasonⅢ　Vol.20

　ボク一人だけの客。中国語しか飛び交わない店内。

　麦酒を煽る。

　ああ。旨い。

　この後は家に帰って、そう、晩飯の料理をするくらい。これを三日間繰り返す。一般の会社員や公務員より、ずっと短い年末年始休。まあ仕方ない。病院や老人ホームなどは三百六十五日二十四時間動いているんだ。

　ぼんやりと店内を眺める。さほど大きくない店だが、円卓が鎮座する。

　写真が飾ってある。モノクロームの古いもの。昭和二十三年の創業当時のものだろうか。

　にしても、戦後間もない頃のこと。よくぞこの場所で中華店なぞ開けたものだ。小説やドラマでしか知らない、旧帝国銀行（現・三井住友銀行）の行員十二人が毒殺された「帝銀事件」、作家・太宰治が玉川上水で情死した年・・・GHQがまだ日本を占領していた時代だ。まだまだ食糧は十分国民に行き渡っていなかったろうに。裏を返せば、そんな時代のこと、人々は嬉しかったろう、有難かったろう。東京駅の近くで、本格的・・・かどうか解らないが、中華料理が喰えたんだ。ボクが生まれる十年ちょっと前のことだから、想像するしかないが。

　この店のウリは、何と言っても水餃子。タンメンのようにたっぷり野菜スープの下に隠れるデカい餃子。これは気になるが、RDBには上げられないし、量的にボクは喰えんだろう。
　
　いただいた一杯。まあなんと、オゲヒンである。

　ちょっと表現がおかしいか。しかし、やっぱりオゲヒンなのである。

　相当、しょっぱい。醤油が前面に立って大活躍。それに沢山の韮、だ。葫があれば、もっとオゲヒン度に拍車がかかったろう。

　辣油を入れる。いいぞ、これぞ町中華だよ。

　麺は、実は浅草開化楼である。都心エリアの中華店でたまに見かける。そう、先日行った有楽町駅高架下の　中国料理 宝龍　もそうだった。アノ製麺所も老舗だから、ということなのだろうか。

　もっちりしているのは良いのだが、この手の店なら、汎用的な黄色い縮れ麺がより雰囲気が出ると思うが。

　モヤシと豚肉、それに韮。それだけの具。

　注文してから十分以上かかって届けられた。後から来た四人の客はすべて定食。なんと、一分ほどで提供される。要は、定食、数が出るのが見込まれるので、作り置きということだろう。ただ、年末年始の休みに入った東京駅八重洲口、あるいは日本橋界隈のことだ、今日はそんなに数は出ないと思うよ。ご馳走様。

　・・・齢を重ねるたび、加速度を付けて走り去ってしまう一年。平成二十九年もあと一日。そして、平成の時代もあと一年と四か月で過去のもの。

　昭和は、どんどん見えなくなっていく。

　だからこそのノスラー。記憶に留めるために。まだまだ続けるよ。