Item: 豚男 -BUTAMEN-
Rating: 85
Author: ももも

85点

１月１日（月）１３時半頃訪問。先客８人くらい。

この日は水戸方面に用足しを終えて検索すると、豚男さん営業とのこと。
ナビで検索すると距離も８ｋｍくらいで、すぐに移動できそうなので、
そのまま伺うことにしました。
テナントもほとんどお休みのようで、駐車場は楽に駐車完了。
店内へ入ると券売機で食券を購入します。
特別な限定はなさそうですが、中々頂けずにいた汁なしをチョイス。
接客ですので、豚増しの麺チョイ増しでお願いしました。
程なくしてご対麺となりました。

まずは具材のチェックから。

チャーシュー、ほぐし豚、卵黄、もやし、キャベツ、フライドオニオン、ニンニク

チャーシューは豚のタイプ。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12341265551-14103867050.html

柔らかくてジューシーで最高のクオリティー
正月早々、神豚ゲットでご満悦です。

ほぐしチャーシューも多めに入っています。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12341265551-14103867056.html

フライドオニオンがまた良い仕事をしてくれますね。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12341265551-14103867063.html

では早速混ぜ混ぜしていただきます。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12341265551-14103867067.html

極太麺は加水率やや高めの平打ち系のタイプ。
汁なし系でいただくのは、台湾まぜそば以来ですが、
この麺はラーメンだけでなく、汁なしでも美味しいですね。
茹で加減は汁そばよりも気持ち柔らかめで、ジャストな仕上がり。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12341265551-14103867069.html

醤油ベースのカエシとアブラ中心に、少しスープも張られている感じ。
程よくペッパーを利かせてくれているあたりも、美味しさの秘訣ですね。

美味しくいただき完食です。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12341265551-14103867078.html

汁なしも美味しいですね。
新年早々神豚補給も出来て、最高ですね。
チーズトッピングなども、きっと合うでしょうね。
また、お腹に余裕があれば、追い飯もいいかも知れませんね。
いつもありがとうございます。

ごちそうさまでした。

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2018年1月6日 18:56投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー： 19件

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こんばんは～
卵黄がやたらと小さく見えますね(^o^)
神豚と平打ち麺がとても美味しそうですし、
今年の良い麺初めとなりましたね✨

銀あんどプー | 2018年1月6日 20:39

こんばんは^^

豚の威圧感がハンパナイですね。
私は豚だけで腹パンになりそう(笑)

としくん | 2018年1月6日 21:15

どもです。
年始から豪快にいただいちゃいましたね！
元旦からいただける、有難いお店です(^^)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年1月6日 21:17

こんばんは。
この豪快な一杯。満足度上がりますね。

あらけん | 2018年1月6日 21:53

こんばんは。
神豚が堪らんですね～
これで一杯やりたいです～

kamepi- | 2018年1月6日 22:20

おはようございます。
2018年は豚男さんの汁なしでスタートですね。
こんなには食べられませんが、なんか汁なしモードになってきちゃいました。^^

mocopapa | 2018年1月7日 08:50

こんにちは。

元旦に素晴らしい神豚詣が出来ましたね。
こいつは春から縁が良いですね（笑）

おゆ | 2018年1月7日 10:42

こんばんは。
このお店もボリュームあり、Cpもいいかと。
ちょっと前に娘と訪問しましたが、「いい感じだね」との感想。
（娘の評価もあまりあてにできないが、完食していたので、やはり良かったか）
完食、これじゃ太るわけだ。
味は、旨いほうかと思います。しかし、現在これほどのボリュームには耐えられないかな。

昔は色々のメニューがあり、どれを注文（ボタンpush）したらいいのか迷った記憶がありますが、前回訪問したときは減少したような感じがしました。

ももも　さんキャパがすごいですね！