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85点
海老SOBA[ラーメン/その他]
タムラ食堂（栃木県宇都宮市）はらぐろ

「海老SOBA」@タムラ食堂の写真11時30分ごろ入店。
先客はなし。

おすすめになっているエビSOBAを注文。
15分ほどで着丼。

スープは鶏白湯にエビを併せたもの。
エビの香りと旨味が強烈に感じられます。
チャーシューはかなりの厚みがあり、ホロホロと崩れます。
メンマは枕木状で、半玉までついてます。

ここまでエビを前面に出したラーメンは食べたことがありませんでしたが、
非常に美味しかったです。
ごちそうさまでした！

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