2018.1.4
こちらは「とんかつ・支那そば」と看板に書かれており、両方がメインのお店のよう。
白を基調とした看板と暖簾が通りから目に入ります。
このところ降り積もった雪の白さに同調したかのよう。

おばちゃんが接客してくれる。メニューを見てちょいと悩む。
麺類は「支那そば」一種のみ。他は定食やら丼物にセット。
まず、支那そばは醤油なのかを確認。うーん、これだけだと少ないのかなあ～。
そんで、ミニ豚丼も注文。
すると値段が変わらないけどセットにできるという？？
なんのこっちゃ？

ああ、お惣菜が付くんですね。ありがとうございます。
このラーメンですが、一口すすって11月に食べた伊達市の「友信食堂」の味を思い出した。
多分使われているのは同じで豚鶏いりこ節野菜の総動員だろうと思う。よく似ている。
でも、すごくエグイです。
このエグイのはいやだなあ。

トッピング類の豚は薄く面積があるもので、ちょっと豚臭さはある。
とんかつのお店なので豚は良いのを仕入れているのだろうけど、仕込み過程で発生したのかな。
今日からお店が始動したからかな。
メンマは甘め。ほうれん草はかなりのクタり。この手が好きな方はいると思う。

麺は中麺やや縮れ。
豚丼食べながらラーメン食べると、知らないうちに伸びて量が倍増していたような錯覚。
麺量は想定外に多かったって印象。