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「皿台湾 680円 チャーシュー2枚」@人生餃子の写真『皿台湾』

紫陽花で食べ終わってから、道路の向かい側の店に行き紙に名前を書いて待ちます。

しばらく待ってから店内へ。人の話し声とフライパンなどの調理の音で賑やかです。

色々気になるメニューがありますが、推しみたいな皿台湾と餃子を注文します。

辛さが選べるみたいで
辛さなし。ひかえめ。ふつう。ちょい辛口。辛口(80円増し)
の中からひかえめを選択。

隣の客は皿タンタン。チャーシュー付きみたいでデカくて美味しそうなので慌てて自分もチャーシュー2枚追加で付けて貰いました。

豪快に登場です。

大きなチャーシューは肩ロースかな。厚みもあって噛み応えもありかなり美味い。

具沢山の中から麺を引っ張り出します。

幅2ミリ厚さ1.5ミリの細麺。

そこに絡まるのは細めのモヤシ、ひき肉、ニラ。

麺のモチモチと具材達のシャキシャキしっとりが混ざり合います。

味付けはちょっとしょっぱめ。醤油とオイスターソースをブレンドしたような感じです。香ばしさもあります。辛さはあまり辛くないです…ひかえめを選んだので。

餃子は小さめのやつでニンニクがしっかり効いて美味しい。

軽く完食。

人気でカップ麺、チルド麺等にもなったみたいです。

ビールが欲しくなる一杯でしたよ。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
これはビールが必須ですね!
名古屋の食文化には何時も関心させ
られます(≧◇≦)

こんにちは
これはお酒のアテに良さそうですね
チャーシュー含めてビジュアルの
インパクトありますね!
カップ麺とかになる程の人気なんですね(^^)

キング | 2018年1月12日 08:55

こんにちは。
ちょい辛口にして、
ムギシュワでやっつけたいです。

2軒目でも餃子共々軽く完食とは凄い!(笑)

おゆ | 2018年1月12日 10:21

うわぁ~

コレはビール必要なやつでしょうw(笑)
名古屋もトラック時代は3年半、毎日走っていたんですけど今は行く用事ないですw
こんなの絶対好きなんでんすけどねーーーw

バスの運転手 | 2018年1月12日 13:23

こんにちは

台湾ラーメンの汁なし版ってところでしょうか?
台湾系はあまり頂いたことが無いのでどこかで食べてこようかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年1月12日 15:03

こんにちわー!
チャーシュー圧巻ですね、野菜と麺を巻いたらにやけてしまいそうです(  ̄▽ ̄)
これをおかずにご飯もいけてしまいそうですね(笑)

塩対応 | 2018年1月12日 17:29

こんにちは
これ、いいですねー。
パッと見、ニラレバ炒めにしか見えませんが、中には麺が潜んでいるんですね⁉️
チャーシュー追加も正解ですね‼️

魂どん | 2018年1月13日 11:12

ガッチャマンさん
ありがとうございます
名古屋は柔軟性があるんですかね。
なにか創り出す力の土台があるのでしょうか。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月13日 16:59

キングさん
ありがとうございます
ちょっと辛めの麺をガバガバとやってカラカラに乾いた喉をビールで潤したら最高でしょうね。
皿台湾。名前がカッコよくないですか^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月13日 17:01

おゆさん
ありがとうございます
辛口にしてビール最高だと思います。
皿タンタンの方が美味そうでした。
遠征行ったら1日最低でも3杯は食べるので2杯だと何もなかった感じです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月13日 23:10

バスの運転手さん
ありがとうございます
ビール合う味です。
何処かの店でバスさんの皿台湾とか限定発売しないですかね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月13日 23:13

コウスケさん
ありがとうございます
名前はそんな感じですね。
でも炒麺の辛口味濃いめな感じです。
台湾も良いと思いますよ。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月13日 23:14

塩対応さん
ありがとうございます
でしょう。
隣の人の肉がこんなんだったら追加してしまいますよね。
間違いなくご飯にも合いますよ。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月13日 23:16

たけどんさん
ありがとうございます
パッと見はレバニラだか野菜炒めですが、細めの麺が潜んでいます。
他の人の写真には赤いのが沢山。
肉も食った感ありましたよ。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月13日 23:18

あらチャンさん,どうもです。
いかのも名古屋らしいジャンクそうなビジュアルですね。
名古屋か……行ってみたい。

RAMENOID | 2018年1月14日 07:12

RAMENOIDさん
ありがとうございます
名古屋メシ感が出てますよね。
名古屋も良い所ばかりで困りますよ。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月14日 16:15