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「ばんから」@ばんから 立川北口店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR中央本線立川駅のすぐ北西、立川タクロスビルの1階にある。
・店の外観:ガラス張り、板張りの看板、メニューのサンプル。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで25席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外15人。
・店員  :調理の男性1人・補助の女性1人・接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :ばんから(690円)
・丼着時間:待つこと13分ほどで丼着。
・具   :チャーシュー(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、ネギ。
・麺   :細く断面が角の落ちた正方形で縮れのある柔目のプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油と背脂がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤みがかった茶色。喰ってみると背脂チャチャ系の東京豚骨醤油味。豚骨はしっかりしていて、醤油もそれに馴染んで心地よく、甘みもあるが許容範囲でイイ感じ。
・その他:
堪能した。

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