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「辛味噌ラーメン450円+ゆでたまご30円」@スーパーラーメン 安達店の写真2018.1.6
今年から営業時間が変更されてます。隣のラーショ椿の朝ラーに対抗したのか、10:30からの営業となりました。
クリコ系ラーショのお店。
てか、ちょい前からその時間帯に営業を始めていたので、試し営業ののちに営業時間変更に至ったのでしょう。

つけ麺食べたかった。たしか沢山のメニューがあったような記憶だけど、券売機にはつけ麺ボタンがない!
おばちゃんに訊いてみたら、つけ麺はないんです・すいませんと言われまして。大玉村近くのクリコラーショにはあるんだけど。
安い早いってことで、お客はたくさん。
まず、スープはかなりヌルいです。猫舌の私が温いと感じるので、けっこう温いです。
豚骨鶏だと思うのですが、よくわからないのが麺もスープもヌメっているところなんですよね。
スープのヌメりってなんだろうと思われるかもしれませんけど、舌触りに(例えば卵の白身が不意に舌に触れた時みたい)が感じられるみたいな。
これを気にしなければ、白味噌に辛さが加わったしょっぱくないスープを味わえると思います。

刻みチャーシューはしょっぱめ。だからバラロールもしょっぱいかと思ったら、こちらは味薄目。
野菜はネギ。これはいつもながらいいと思う。それに海苔の下にキクラゲ。
あとはゴマなんか。
ゆで卵はデカいし、これが30円ならかなりのCP高さ。

腹を満たしたいならいいけど、味的にはかなりの不満。しかたないか。
思うに、ライスとゆで卵10個でワンコイン以内に納める方がいいかも。

写真は、殻を剥いたゆでたまごをスープに乗せた図。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは

自分も猫舌ですが、味噌ラーメンはアツアツの方が美味しいような気がしますよね。
味噌の芳ばしい香りも鼻から味わえるというか。
玉子トッピングでワンコイン以下というのは嬉しいですけどね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年1月7日 22:27

>コウスケさん
 なんかここでグチルのはあれなんですけど、福島市周辺てレヴェル的にどうなんだろうという気はします。喜多方・白河は別格なんですよ。これはマジな話し。

mona2 | 2018年1月7日 23:14