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「塩つけ麺」@麺者いふうの写真1人で訪問 前身のラーメン店時代から通っていました。 メニューも一新され大分変わりましたがどんな感じなのかを確認しに訪問。

食券機に目を通すと豊富なメニューがありどれにしようか迷うもG系を最近食べすぎていたこともありあっさりとしていそうな塩つけ麺に ラーメンやつけ麺の他にも唐揚げなどなサイドメニューも豊富

そして奥の席に案内され10分程待ち着丼。
まずぱっと見て感じたのが麺の量がとんでもなく多い。 並400gと書いてあったが正直なめていた
麺の上にガーリックチップ、柚子胡椒?、そして大量の鰹節が乗っており食べきれるか不安になるも意を決しいざ実食!!

塩つけ麺の名に相応しいまさに塩味。節も相まって純粋にうまい。麺の量も心配していたが途中途中ガーリックチップや柚子胡椒などを入れていくと様々な変化を感じることができどんどん食が進む。 麺もモチモチとした食感でTHE つけ麺の麺といった感じ。某店の影響でつけ麺は魚介豚骨のイメージが強いが、個人的には斬新なこちらの塩つけ麺の方が好みかもしれない。

これからの益々の進化に期待して85点、次はラーメンも食べて見たいところ。
ごちそうさまでした!!!

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