ふとしたことから始まった自分の中での「二郎伝説」。
「神二郎」で量に圧倒され、一度はこてんぱんにやられて再訪。
違う二郎の味を求めて「亀二郎」。そして「岩二郎」。

やはり「ｼﾞﾛﾘｱﾝ」の中で評価の高い「一二郎」の
「汁なし」を再度・・・・ということで、昨日の「岩二郎」に続き連食。
前回は汁なしで2月に訪問。

再度、「汁なし」。ｺｰﾙは「ﾆﾝﾆｸ、魚粉」。
都内3強の後の「一二郎」。「確認作業」。
ﾔｻｲｺｰﾙなしは、純粋に麺を楽しめるであろう推測。

結論としては「素晴らしく美味い」。
もしかしたら自分の舌がﾚﾍﾞﾙｱｯﾌﾟしているのだろうか（笑）？
店側の味の変化は考えずらい・・・。

自分が「ｼﾞﾛﾘｱﾝ」になった記念すべき日かもしれない。
久しぶりに「ﾄﾞｰﾊﾟﾐﾝ」が出た（笑）。
麺を食べることの快感。ｽｰﾌﾟまでいってしまった。

二郎系で「初めてもっと食べたい」と思った一杯。
ｼﾞｬﾝｸさが強調されているが（白い旨味調味料が入る）、
ｼﾅｼﾅのﾔｻｲと適度な弾力の麺が見事に融合している。
ﾆﾝﾆｸと魚粉のｱｸｾﾝﾄも効いている。
お見事な逸品でした。
ﾌﾞﾀ2枚も玉子を使ったおかげで、美味さ倍増。
汁なしの玉子は本当に有効なﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ。
黄身を加えてからの麺の美味しさは特筆。

結果としては二郎系で最高点。
今日の出来が良かったとも言えるであろうが、
自分も「二郎」を語れるﾚﾍﾞﾙになった日という方が適切な
表現かもしれない。


「二郎は奥深い・・・・・」。

ここは意外にﾊｰﾄﾞﾙが低いので、再訪は近いであろう・・。
次回はﾆﾝﾆｸﾏｼﾏｼ＋魚粉ﾏｼﾏｼだな・・。
あこがれの「汁なし大」はまだ先にとっておこう（笑）。



※ここは「旨み調味料」が入ります。ｼﾞｬﾝｸ中毒にご注意！！