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1月10日水曜日、午後5時半過ぎに訪問。多分、昨年一番喰らったお店にやってきた。今年もよろしくということになるかな?まぁ、私よりもたくさん来ている人がいっぱいいるかと。そういうことも意識しないで、喰らっているのだろう。このメニューが出来てから?発見してから、これしか喰わなくなってしまった。もういっぽうの天神のほうはご無沙汰。このじきは寒そうだし。店は、そこそこ混んでいた。空いてはいないのに、後から来た女の人。隣の席に荷物を置いて、当たり前のように。こういうのは、たいていろくなもんじゃない。日本人じゃないかもしれない。非正規、非婚、ぼっち、フルコース。まぁ、客層はそれに近いお店だが。麺は、替え玉も含めて、普通、カタ、カタとした。もやし、ニラ、刻んだチャーシュー。お肉は、脂分としても甘さ。それを提供するにすぎない。どうも、化学っぽい味が。それでも、このようにでてくると味の要素になる。ニラは、辛さに加味する薬味だし。もやしは、それを助長するしゃきしゃき感。辛いのに、辛子高菜、さらに鷹の爪も。鷹の爪は、刻んだお肉と喰らうといい。辛いのと脂。それに、ニラと喰らったので、味のバランス?がよかった。ここの細麺は、キレはある。麺自体も悪くはない。汁を喰らうための麺。そして、歯ごたえ。辛いラーメンって、出汁の豚骨、辛み。それと、プラスαがあるのが通常。が、ここはそれはない、ないと思う。それが潔くて良い。豚骨と辛い。あの即席の辛ラーメンなんだろうな。とは思ってしまう。だが、普通に作っている。冬の間、まだまだお世話になるな。日高屋のチゲ味噌より、頻繁かも。汁も戴いた。冬に、有り難い、辛さ。備忘。今朝は、4時に目は覚めたが、起きたのは4時半をかなり過ぎていた。年始のゴミ出し、でちょっと量がある。干してある洗濯物も動かさないと。短縮の朝ランにした。それでも、5キロ以上は走っている。起きて、ちょっとで走ったので、短くした方が良かった。そう重いながら走っていた。寒いのは寒い、暗いし。でも、風がまだ吹いていないから、なんとかなる。朝は、いつもの電車に乗った。昨日だけ、昼間の気温が高かった。高かったようだ。朝はいつも寒い、運動後、体はむしろ冷えている気がする。余計な物抜けたから?なので、毎朝かなり寒いつもりで。最寄り駅、下北沢で待っているのが寒い。渋谷の駅は、地下駅。地下に降りた時点で暖かい、暖気が。最近、朝の渋谷の地下、オアシスに思えてきた。人も少ないし。そして、仕事の所も、人がいない分落ち着く。寒くもないし。そうやって、日々なんとかやっている♪
多分、昨年一番喰らったお店にやってきた。
今年もよろしくということになるかな?
まぁ、私よりもたくさん来ている人がいっぱいいるかと。
そういうことも意識しないで、喰らっているのだろう。
このメニューが出来てから?
発見してから、これしか喰わなくなってしまった。
もういっぽうの天神のほうはご無沙汰。
このじきは寒そうだし。
店は、そこそこ混んでいた。
空いてはいないのに、後から来た女の人。
隣の席に荷物を置いて、当たり前のように。
こういうのは、たいていろくなもんじゃない。
日本人じゃないかもしれない。
非正規、非婚、ぼっち、フルコース。
まぁ、客層はそれに近いお店だが。
麺は、替え玉も含めて、普通、カタ、カタとした。
もやし、ニラ、刻んだチャーシュー。
お肉は、脂分としても甘さ。
それを提供するにすぎない。
どうも、化学っぽい味が。
それでも、このようにでてくると味の要素になる。
ニラは、辛さに加味する薬味だし。
もやしは、それを助長するしゃきしゃき感。
辛いのに、辛子高菜、さらに鷹の爪も。
鷹の爪は、刻んだお肉と喰らうといい。
辛いのと脂。
それに、ニラと喰らったので、味のバランス?がよかった。
ここの細麺は、キレはある。
麺自体も悪くはない。
汁を喰らうための麺。
そして、歯ごたえ。
辛いラーメンって、出汁の豚骨、辛み。
それと、プラスαがあるのが通常。
が、ここはそれはない、ないと思う。
それが潔くて良い。
豚骨と辛い。
あの即席の辛ラーメンなんだろうな。
とは思ってしまう。
だが、普通に作っている。
冬の間、まだまだお世話になるな。
日高屋のチゲ味噌より、頻繁かも。
汁も戴いた。
冬に、有り難い、辛さ。
備忘。
今朝は、4時に目は覚めたが、起きたのは4時半をかなり過ぎていた。
年始のゴミ出し、でちょっと量がある。
干してある洗濯物も動かさないと。
短縮の朝ランにした。
それでも、5キロ以上は走っている。
起きて、ちょっとで走ったので、短くした方が良かった。
そう重いながら走っていた。
寒いのは寒い、暗いし。
でも、風がまだ吹いていないから、なんとかなる。
朝は、いつもの電車に乗った。
昨日だけ、昼間の気温が高かった。
高かったようだ。
朝はいつも寒い、運動後、体はむしろ冷えている気がする。
余計な物抜けたから?
なので、毎朝かなり寒いつもりで。
最寄り駅、下北沢で待っているのが寒い。
渋谷の駅は、地下駅。
地下に降りた時点で暖かい、暖気が。
最近、朝の渋谷の地下、オアシスに思えてきた。
人も少ないし。
そして、仕事の所も、人がいない分落ち着く。
寒くもないし。
そうやって、日々なんとかやっている♪