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「トマみそラーメン850円 黒烏龍茶(ラーパス)」@濃厚ラーメン じゅんの写真群馬32/50

群馬のうまいラーメンスタンプラリーで来ました。

うめはらから推定25秒程横移動。同じ共同駐車場で何故かラーメン屋が4軒(1軒中華?)もあります。

表題を注文時に店主さんから細麺と中太麺から選べるという説明が。中太麺でお願いします。

後はラーパスで黒烏龍茶をお願いします。ありがとう。

スープは味噌にトマトの酸味が加わった独特な味わい。

通常の味噌スープにホールトマトを汁ごと足した感じでしょうか。

中太の麺は表面がツルリとしていてやや縮れがあり硬さ弾力は普通な感じです。

味玉半分。

豚バラは柔らかくトロけます。

ネギに春雨とパプリカ。コリコリの茎ワカメ。

ホールトマトが何個か沈んでいます。

トロけるチーズもそれなりに入っていて麺に絡まり独特な世界観を演出。

なるほどと思いつつ食べ終わり。

創作系の面白い一杯でした。

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます

チラ見えしている麺は、そうとう太く見えますがきしめんみたいな感じですか?

Tどん | 2018年1月25日 07:11

おはようございます
その前食べたお店とメッチャ近いですね(^o^)
共同駐車場でラーメン屋さん4軒だと
ちょっとしたラー博みたいですね(^o^)
ラーパス黒烏龍茶とは太っ腹!

キング | 2018年1月25日 07:19

味噌とトマトって意外と合いますよね。
二階堂で食べたカリー味噌のローストトマトが
美味しかったなぁ〜〜

NORTH | 2018年1月25日 07:20

たけどんさん
ありがとうございます
あれはとけるチーズです。
面白い味わいでしたよ^ ^

あらチャン | 2018年1月25日 07:45

キングさん
ありがとうございます
地方でこれだけラーメン屋が密集してるのは珍しいと思います。
ラー博ですね。
並びがあるともっと良いのですが。

あらチャン | 2018年1月25日 07:47

North Coastさん
ありがとうございます
味噌カレーにローストトマトですか。
美味しそうですね。
味噌スープにトマトジュースな感じです。面白いですよ。

あらチャン | 2018年1月25日 07:51

どもです。
トマト好きなんですよ!
ただ、ラーメンのトマトは数杯しか経験が
無いですね^^;
あらチャンさんに独特の世界観と言わせる
このトマ味噌、いただきたいです(^^)

ラーするガッチャマン | 2018年1月25日 07:57

こんにちわー!
どうしても所沢のお店を思い浮かべてしまいます。
創作系は最近全く食してない気が致します。
見た目スープ自体はシャバ系のようなので動物系の強さが出ると良さそうな感じでしょうか。
豚バラかぶりつきたくなる写真で美味しそうです(*^^*)

塩対応 | 2018年1月25日 11:18

こんにちは。

二階堂のカリー味噌はワタクシも食べましたが、
そちらのトマトはトピとしてのローストトマトでした。
こちらはスープにも入っているとの事で、
独特な味わいなんでしょうね。

おゆ・Sometimes | 2018年1月25日 13:54

ガッチャマンさん
ありがとうございます
なんとも言えない不思議な味わいでした。
女性ウケするのかもしれませんね。
良いお店に囲まれてます。

あらチャン | 2018年1月25日 15:01

塩対応の
ありがとうございます
確かにあそこと違ってしゃば系ですね。
味噌スープにトマトジュースで近い味わいになる様な気もします。
どうすれば良くなるかは思いつかないですね…。

あらチャン | 2018年1月25日 15:05

おゆさん
ありがとうございます
トピとスープだとかなり違いそうですね。二階堂は素晴らしそうでいつか行きたいです。
独特でした。今でも鮮明です。

あらチャン | 2018年1月25日 15:08

こんばんは

トマトにチーズと洋風なラーメンですね。
汁なしにしてもっとパスタ寄りにしたverも食べてみたいなぁ~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年1月25日 22:57

あらチャンさん,どうもです。
こちらは行ってますが,確か冷やしを食べました。
創作系を意欲的にやってますよね。
また機会があったら。

RAMENOID(時々) | 2018年1月26日 05:55

コウスケさん
ありがとうございます
元々洋食のコックさんみたいですから、パスタに寄せるのは得意でしょう。
でも敢えて距離を置いたのかなと思います。

あらチャン | 2018年1月26日 19:07

RAMENOIDさん
ありがとうございます
確かに創作が好きそうですね。
自分は2回行って満足しました。

あらチャン | 2018年1月26日 19:11

こんばんわ~

味噌にトマトって珍しいですね~?
でも、トマト好きなんでかなり気になります♪
たぶん食べれば納得なんでしょうがちょっとお値段高めかなぁ?

バスの運転手 | 2018年1月26日 21:44

バスの運転手さん
ありがとうございます
確かに少し高めですが、チーズが大量なのもありますかね。
ここも緊張感があります^ ^

あらチャン | 2018年1月26日 23:30