【要約】癖の少ない、食べやすい豚骨ラーメンと一口餃子の組み合わせを楽しめる。
【入店状況】2018-01ｰ11 1146入店状況。先客6名。
【注文】Bセット・ネギごまラーメン(800円)。麺は固め、味は普通を指定。博多一口餃子(8個)がつく。
【待ち時間】4分。餃子はラーメンの後、すぐに配膳された。
【麺】極細麺。固め指定ではあるが、それほど固くは感じない。麺の量は替玉前提のためかやや少なめ。セットの餃子もあったので、自分にはちょうど良い程度。
【スープ】白濁した豚骨スープ。少し甘みのある味付け。癖のない味で飲みやすい。
【具】巻きチャーシュー2枚、ネギ、胡麻、辛味噌。チャーシューは薄めにスライスされたもの。味付けは程々に強め。ネギや胡麻は麺にたっぷり絡めて食べられる。辛味噌の量は控えめ。全部溶かしてもピリ辛程度。卓上に辛子高菜が置いてあったが、こちらもそれほど辛くはなかった。
【感想】臭みのない、食べやすい九州豚骨ラーメンだった。餃子付きでこの値段なら高くは感じない。
【備考】一口餃子は品名通り、一口サイズのものが8個。柚子胡椒と餃子の組み合わせもなかなか。餃子の他に胡瓜漬けもついてきた。