Item: 中華そば よしかわ
Rating: 95
Author: もひめん

95点

上尾の名店、よしかわさんへの初訪問。

訪問前にラーメンDBをチェックしていてこのメニューが気になって、一緒に頼みました。

最近、キングさんのレビューを見る機会が多いので食べ方も参考にさせて頂きました。(ありがとうございます‼️)

ビジュアルは大変美しい！ラーメン屋のサイドメニューの域を越えています。乗っている鰯も見るからに新鮮であぶらものっています。
まず鰯から。
とても美味しい(^∇^)見た目を裏切らない旨さ。
若干ある小骨がまた、いいアクセントに！
麺は細麺のパツパツしたパスタのような仕上がり。
掛かっている醤油だれも抜群。ガツンとした旨味があります。

半分くらい食べ進めたとこで卓上のれもん酢と白胡椒を投入。
全く違うメニューになったかような味変。
とても美味しい。洋食を食べているような感じにかわります。
麺量が70㌘ながらも、とても満足度の高い一品でした。

ご馳走様でした。