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暑さも和らいできてラーメン食欲も回復してきたこと、渋谷に用事ができたことで久しぶりの訪問。うん、やはり旨いです。ただ、今回は麺の茹で方が僅かに足りず、芯が残ってましたね。それだけ残念ですが、つけ汁がいつもよりやや味の濃さが抑制されており、それが逆にいい感じで最後まで飽きずに食することが出来ました。豚辛めしも合間、合間に食べることで味変代わりにもなりますし、別の旨さも感じることができるので、やはりこの組み合わせはいいですね。もう少し涼しくなったら櫻塩ソバと豚辛めしといきたいとことです。
暑さも和らいできてラーメン食欲も回復してきたこと、渋谷に用事ができたことで久しぶりの訪問。
うん、やはり旨いです。ただ、今回は麺の茹で方が僅かに足りず、芯が残ってましたね。それだけ残念ですが、つけ汁がいつもよりやや味の濃さが抑制されており、それが逆にいい感じで最後まで飽きずに食することが出来ました。豚辛めしも合間、合間に食べることで味変代わりにもなりますし、別の旨さも感じることができるので、やはりこの組み合わせはいいですね。
もう少し涼しくなったら櫻塩ソバと豚辛めしといきたいとことです。