３代目　麺家あくた川＠甲東園

阪急今津線甲東園駅近くに開店。
芥川店主さんは東京にある武蔵屋中野本店で修行されたようです。

８番手でした。
なんやら学生さんが多い！！！そうか！関西学院大学が近くにあるのか！！！
入店後壁を見ると常連帯表？？？白帯から師範代と、位に応じてサービス内容が変わるらしいｗ

店員さんの対応も良くて割烹着にタオルを頭に巻いておりました。

麺の硬さ→かため、味の濃さ→濃いめ、油の量→普通でオーダー。

豚骨+鶏ガラ+昆布？をベースとした豚骨醤油に鶏油も少しかけてありました。
醤油とスープとのバランスも良く、濃厚というよりコクのあるスープで旨かった☆

麺は、店外に酒井製麺と書かれてあった麺箱がありました。
待ってる間に調べたら、家系御用達の麺だそうですね。
平打ち中太麺ですが、なんと短い！！！
弾力もあってスープとの相性もGOOD☆

具材は、味玉、豚チャーシュー、ほうれん草、海苔。

ライスが50円でおかわり自由なので、学生達に人気があるのも納得。
スープに染み込ませた御飯に豆板醤を少しかけて、海苔を巻いて食べると旨い☆

チャーシューが少し硬かったかな。。。。

久々の家系でしたが、学生の時に吉村家や山岡家を食べてたのが懐かしく感じました。
滋賀にある秀吉家（しゅうきちや）も気になるな～

ご馳走様でした♪