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「四川坦々麺」@中華四川料理 四川楼の写真店内に入ると客は誰もいなく私たちだけだったので少し不安だった。

予想は的中した。おそらく客がいない理由・・・それは値段だろう。

四川坦々麺は880円と若干高めと思うのだが
鶏のから揚げ850円をはじめ
四川麻婆豆腐1200円 等、1000円を超えるメニューがずらりと並ぶ。

あまりに高いので坦々麺と鶏のから揚げを注文した。
料理提供はおよそ10分とやや遅め。

味はどうなのか?まずはから揚げから。
やはり6個で850円はどうかと思う味でほとんどが衣である・・・。


ここまで読んだ方はなぜ75点?と思うのではないかと思うが
坦々麺が予想以上にうまかった。

見た目はどっしりとした辛そうな坦々麺なのだが
れんげを入れスープをすくうと以外にも透き通っていた。

本場四川で修業したという店主は四川料理について語ってくれたりと以外な一面を見せてくれた。


個人的には是非お勧めできる坦々麺である。
(次に来るときは坦々麺だけを食べに行く笑)

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