豚骨魚介が食べたい

２月某日 訪問
久しぶりにマタオマ系が食べたくなった
商用の方向と照らし合わせるとココがヒット
と云うよりよりココに酔りたい＝商用を創出、が正しい

豚骨魚介だと旨いお店は沢山あるのだがココはオラの好み
べんてんを少し濃くした感じで麺はなんとなく一緒かな？
なんて思っている


この日は同僚の隠れジロリアンも同行して向かう
オラと同僚は社内では隠れラヲタなのである

道中、同僚がDBをチェックし「大盛りでイキましょう」
と提案 どうやオラの麺もレスキューしてくれるらしい

同僚はつけ麺大盛り オラはラーメン大盛り
どちらも特製…得製でお願いする
普通盛りと違い丼がデカい

奥深さを感じるスープ
モチモチでありながら適度な太さでスルスルいける麺
この日はスープが少し温めで残念

具材も秀逸でチャーシューはホロホロ
味付けが少し薄めかな
見えにくいがメンマの量もチャーシュー同様に多い

盛付けが絵になっていないのはご愛嬌

これ普通盛りだと具材が溢れんばかりになる
普通盛りの丼は皆さんが想像する丼

味玉が小さく見える
味玉と比較すると肉量は結構な量である事に気付く
麺量が、丼が、いかに大きいかがお分かりになるだろう

隣に同僚のレスキュー隊がいるので適量を食べてご馳走様
「ラーメンも旨いっすね」と云いながら
つけ麺と合わせて700g以上の麺量を食べたのでは？
さすが隠れジロリアンだ

たまには良い豚魚系
でも食べ終わると「淡麗醤油が食べたい」
と思うのは内緒である……
８０〜８９点 かなり好き 特に文句のつけどころがなく十分な満足感が得られる
自信をもって他の人にオススメできる

※店主お一人のオペは見ていて気持ちが良い