水曜日の22時に初訪問。
行列は店内から外の階段中腹まで続いていました。
平日のこの時間でもお客さんで賑わってるなんて凄いですね〜。

しかし２０分も待たずに蒙古タンメンとご対面。
うーん、見た目が滅茶苦茶赤い・・・。
でもラーメンだからそう思うのであって、マーボーだと思えば色は不自然ではないか。
などと自分を納得させつつ一口頂くと・・・辛・・・うま！
僕は友達の中に１人はいる「アイツは辛いのが全然大丈夫なヤツ」タイプですが、
そのレベルで「結構辛い」と感じてしまいます。
辛いものって、激辛とかうたっていても全然普通だったりするので、
こういうお店はとても嬉しいです。
ちゃんと辛さを味わえる上に、味も感じるから美味しい。

野菜や豆腐がいいアクセント・・・というより、メインになっています。
麺も普通に入っていますが、配分的に真っ赤な野菜とかを食べてる印象が強いかも。
麺をすすって食べると事故る可能性があるのである程度静かに食べてしまった為、
あまり「ラーメン食べたなぁ！」という感じがしないのが欠点らしい欠点でしょうか。

食べた後は普通にお腹がポカポカします。
翌日は口の中が軽くやられてました（１日で治るレベル）。

客層はカップルか、男女共にソロという方が多いような印象。
ここの辛さにハマったけど、激辛すぎて１人でいくしかないというタイプ、或いは怖いものみたさor話のタネに一度はというカップルタイプかな〜なんて勝手に妄想（笑
隣で食べてたソロ女性は、野菜とか追加で頼んでました。なるほど〜！！
更に隣で食べてたソロ女性は、１分近くムセてました・・・ご愁傷様。

とにかく他ではなかなか味わえない系統なので、たまに食べに行きそうなお店ですね。