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「【限定】鶏白湯そば  ¥750」@麺屋 鶏口の写真鶏口さんで一人飲み♪限定メニューがたくさんで悩みましたが、コチラでは初経験の表題を。
 程なくして後対麺、頂きま~す!


 まずはスープからひと啜り。
 鶏白湯というと鶏の油分まで抽出されて中年の胃袋には重いものも多いですがこれは脂っこさは気にならず、バターを軽く加えたようなふんわりしたコク。玉葱・人参等お野菜のお出汁と相まって淡麗なホワイトシチューみたい。
 男性の店主さんの調理ながらも『お袋の味感』のあるとても優しい味わいです(^^)

 麺はつけ麺・煮干そばと同様の太麺。『うどん感』のあるもっちりした弾力。

 具材は鶏チャーシュー・鶏そぼろ肉・味玉・刻み長ネギ・糸唐辛子・メンマ・海苔。
 鶏チャーは一枚。ササ身状の淡白な造りではなく、しっとりした和食の煮物状。
 鶏そぼろは自身の甘みに加え、鶏白湯スープも吸って鶏感満載! 
 長ネギ・糸唐辛子のピリ辛は鶏の甘みを更に引き立たせます。


 清湯で切れのある淡麗レギュラー鶏そばに牛乳とバターを加えたようなミルキー鶏白湯。これはきっと女性にもウケるんじゃないかなぁ。なんて思ってたら帰り際にいらした女性もやはり同じものを頼んでいました(^^) 
 ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (28) | このお店へのレビュー: 100件

コメント

おはようございます。
鶏口さんの鶏白湯はこんな感じなんですね。
濃厚なやつは苦手なので、これならスルッと行けそうです。
味噌の限定も食べに行きたいけど、そんなお店が溜まりすぎて(;^ω^)

mocopapa | 2018年1月21日 07:43

おはようございます
満足な鶏白湯でしたね。
確かにここの味付けは家庭的な所があるかもしれませんね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月21日 07:45

おはようございます
こちらで一人のみ、常連さんならではの
楽しみ方ですね!
しめにこれだけ美味しいラーメンは本当に
嬉しいところですね

キング | 2018年1月21日 07:56

ども〜
これだけの具材があって750円ですか!
鶏白湯、最近食べていないんですよねぇ
カウントダウンが終わったら何処か食べに行こうかとw

はち ~減量中~ | 2018年1月21日 08:06

こんにちは。
自称清湯オジサンでも、
このお袋の味ならしみそうです。
味玉入りで750円とはお得ですね♪

おゆ | 2018年1月21日 10:25

こんにちはー
一人飲み ダンディーですなあ〜
体が暖まりそうなメニューですね!

good bye | 2018年1月21日 11:15

こんにちわ~

まだ今年に入ってから行けてませんよ。。

早く行ってこなきゃ!w

たく☆ | 2018年1月21日 15:59

こんばんは^^
一人のみいいですね〜
田舎者の私は車がなければ移動手段がないので
絶対に出来ないですよ(笑)

こんばんは!

あら‼️来られてましたか〜(╹◡╹)
オツな1人呑みでしたね!♫
次回はお供しますよ〜‼️( ̄^ ̄)ゞ

こんばんは~
重たい鶏白湯は段々とキツくなってきてますが、
これならgkgk飲めちゃいそうです♪
こちらに今度行く時は飲んでみたいです✨

銀あんどプー | 2018年1月21日 19:27

ども。
鶏、玉ねぎ、長ネギ、ミルキー、シルキー 最高です。
あぁ、一杯やって食べてみてぃー。

村八分 | 2018年1月22日 17:57

こんばんは❗
シチューのような鶏白湯ならこの時期最高ですね~
鶏口さんも色々な限定やっていて勉強されているのが凄いですね!ああまた行きたい~!

ラジオ | 2018年1月22日 20:11

あら~!

ひとり飲みですか?
また誘ってくださいよ~w
と、言っても月末ちょっと忙しく夜はなかなか都合が合わないんですが今年は宜しくお願いしますね!
ちなみに今日はコウスケさんの地元のお店でカレーつけめんを頂いてきましたよ~♪
追ってアップしますね。

バスの運転手 | 2018年1月22日 21:09

こんばんは!

ココなら、1人飲みでも満足出来るでしょうねェ〜
限定の質の高さには、いつも感心させられマス(^^♪

mocopapaさん、コメントありがとうございます

自分も年々と塩分・脂分共に濃ゆいのは身体が受け付けなくなってきたんですが、
コチラはサラッと完食出来ました♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年1月23日 13:30

あらチャンさん、コメントありがとうございます

麺といいおツマミに提供して頂く煮物といい家庭的な美味しさがあるんですよね。
ビールやサワーより日本酒が合う美味しさです(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年1月23日 13:34

キングさん、コメントありがとうございます

自分がお酒を頂くのはこちらくらいなんですよ。
普段は他のお店とか家では飲まないのにお店の雰囲気かなぁ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年1月23日 13:40

はちさん、コメントありがとうございます

コチラは具だくさんでお値段以上ソレ以上♪
お酒のオツマミも豪華でいつもお世話になっています!

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年1月23日 13:44

おゆさん、コメントありがとうございます

自分も濃厚な白湯はチト重く感じるオジサンなんですが、
コチラの鶏白湯は安心して注文できました。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年1月23日 13:47

おじーさん、コメントありがとうございます

若い頃は大勢でワイワイ飲むのが楽しかったんですが、今は一人で自分のペースでチビチビやるのが良いんですよね。
40過ぎてますますオジサン化してます(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年1月23日 13:50

たく☆さん、コメントありがとうございます

あれ、今年は未訪問なんですか?
味噌もまだやっていたし是非是非~♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年1月23日 13:51

いっぽさん、コメントありがとうございます

東上線は各駅にラーメン屋さんがいっぱい。
仕事帰りのラーメン&チョイ飲みには事欠きません(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年1月23日 13:53

いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます

そういえばコチラで忘年会をやってらしたもんね。
予定が合えば是非ご一緒して愛犬談義を交したいです(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年1月23日 13:55

銀あんどプーさん、コメントありがとうございます

脂っこくなくてサラッとしているのに鶏の旨みは濃密で正しく鶏白湯なんですよ。
オジサンでも安心して飲み干せるスープでした(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年1月23日 13:58

村八分さん、コメントありがとうございます

でしょ~。お酒が合いそうな麺顔ですよね(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年1月23日 14:00

ラジオさん、コメントありがとうございます

鶏白湯に味噌の限定にレギュラーの煮干、醤油、塩とバラエティー豊か。
密かにカレーの限定にも期待しています(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年1月23日 14:03

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

カレーは坂戸のお店ですね!
生クリーム入りで欧風?で美味しいですよね~、辛党でも大満足でした。
今年こそ是非こちらで酌み交わしたいですね(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年1月23日 14:05

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

この日も限定がたくさん!
今度はワガママ言ってスープ2種のつけ麺verでお願いしちゃおうかな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年1月23日 14:09