20時45分お店到着。
店内半分ほどの客入り。
今日は新宿での親睦会。
早々に切り上げ、目当てのラーメンを食べに繰り出します。
選択肢は、以前二郎の小滝橋店に行ったときに気になっていた八郎商店、そして、煮干しで有名な鈴蘭。
鈴蘭は、2㎞以上離れている。
八郎商店はいつでも行けるし。
あまり来ない西口で探すことに。
そこで気になったこちらへ。
六厘舎系列のこちら。
前に南大沢にお店があったときに一度訪れたことがあります。
そのときは確か普通のつけ麺をお願いしたので、今日は海老つけめんを注文。
海老つけめんは昔、いつ樹で食べた以来かな。
卓上には焙煎七味、ゆず粉、白胡椒、お酢、ラー油などがあります。
7分ほどでつけめん登場。
つけ汁と麺、海老油が配膳されました。
まずはそのままスープを一口。
このスープ自体に海老の味がするのかと思ったのですが・・・
わからない！
このつけ汁自体はデフォのつけ汁と同じように感じます。
続いて海老油を全て投入します。
香ばしい海老の殻の風味をぶわっと感じます。
麺は太めのストレート麺。
文句なしのおいしい麺です。
具はメンマ、チャーシュー、のり、トッピングした味玉です。
つけ汁に入っているネギが多いのが嬉しい。
麺量は250g程度でしょうか。
あっという間に完食。
やや高いなとも思うのですが、このレベルのつけ麺がパッと食べられるのは嬉しいです。