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「担々麺+光麺」@豆でっぽうの写真2018.1.21 12時30分頃初訪問。
満席の外待ち14名、後客12名。
大繁盛だ。
待ち時間に担々麺と光麺をオーダー。
30分位で入店。
7.8分で先ずは光麺着丼。
担々麺から頂きたいので。
2.3分で担々麺着丼。
スープを一口。
濃厚な胡麻味噌とナッツの香りが広がる。
後付けの山椒をひとふり。
また、これはこれで旨い‼️
細麺が濃厚なスープと絡み合いみるみるうちに麺、スープも減っていく。
ここいらで、光麺を頂く。
弾力のある麺。
香辛料、香草が複雑な深い味わいを創る。
角切りのチャーシューにネギがアクセントになっている。
完飲、完食です。
また、来ます。
ごちそうさまでした。

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