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「から麺(中辛)3倍」@駅前中華そば すみたに 仙台分店の写真2018年1月下旬 から麺(中辛)3倍800円 +小白飯150円
1/22開店の此方を訪問。末廣ラーメン本舗の系列で店の看板には「名物鬼辛ラーメン」とあり辛いラーメンが売りの様だ。
店内はコンパクトでカウンター10席とテーブル6席。厨房に男性2名、接客女性1名の3名体制。券売機で標題の食券を購入。ちなみに辛さは0倍から100倍で倍率が上がると値段も高くなる。カウンターで待つと10分程で丼が登場。真っ赤なスープに挽肉、溶き卵、野菜炒めがのる構成はニュータンタン麺を思い出させる。
スープは豚骨と鶏ガラ出汁の醤油ベースに韓国唐辛子で辛さを加えたもの。動物系の旨味が辛さを確りと支える辛旨なスープだ。辛さは軽く汗ばむ程度。溶き卵の効果でマイルドで飲みやすい。
麺は白い麺肌の中太麺。パツンと歯切れが良くスープと合って旨い。
具は挽肉、野菜炒め、溶き卵。挽肉は開店サービスか大量に入っていて嬉しい。味付けは軽めで良好。野菜炒めはモヤシメインにニラ、白菜。炒め煮されてクタリとしている。溶き卵は全体をマイルドにまとめ良好。
麺を食べ終わった後は穴あきレンゲで丼底に沈む大量の挽肉をサルベージ。ご飯に乗せ雑炊にするとこれが旨旨。中位の丼によそられたご飯を完食してしまった。
体も温まり腹パンでフィニッシュ。ご馳走様でした。なお、退店時には中待ちも出来る盛況ぶりだった。
新店祝い +2

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ様です。

これはなかなか旨そうな一杯ですね。
辛さ100倍が気になります(笑)

酒乱 | 2018年1月23日 22:51

こんばんは(*^^*)

なるほど、確かに何度かレポで見た
ニュータンタン麺に似ていますね。
私は食べたことないですが。。。
不思議な魔力があるんでしょうね。

としくん | 2018年1月23日 23:14

こんばんは
新規登録&初レポお疲れ様でした
辛さも丁度良く、挽肉サルベージしてからの
雑炊はメチャ美味しそうですね
辛さに耐久性出来たラーメンオヤジさんに
もうやめて!辺り試してほしいですね(*^^*)

キング | 2018年1月23日 23:14

kamepi-さん,どうもです。
濃厚なのならある程度の辛さはいけるかな。
いやいや,やめておきます。
登録&初レポ,お疲れ様です。

RAMENOID | 2018年1月23日 23:27

こんばんわー!
登録&初レビューお疲れ様です!
辛さ100倍とは。汗
しっかり動物系の旨味を感じる辛旨スープは惹かれます。
ひき肉増量サービス?もライスオーダー大正解に拍車をかけましたね(笑)

塩対応 | 2018年1月23日 23:51

おはようございます。

秋田駅前のお店が仙台にも進出ですね。
辛麺自体は、元々は宮崎県延岡市で生まれたもの。
そこに倣って是非こんにゃく麺で食べていただきたいです。

おやす | 2018年1月24日 07:27

寒い日によさそうですねぇ~
辛さレベル1でw臨みたいです!

YMK | 2018年1月24日 08:36

全国的に最強の寒波に見舞われて・・・
東京もメッチャ寒いです。
そちらは如何ですか?

こういう時こその一杯ですね。

末廣ラーメン系列にはこんなお店もあるんですね。
次回の仙台の時には是非とも追従します

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年1月24日 09:07

おはようございます。
初レポ乙です!程よい辛さがあって寒い日にピッタリな感じですね。私は3辛でも汗だくになると思いますが(笑)今度、100倍に挑戦してレポ上げしてくださいww

poti | 2018年1月24日 09:13

こんにちは〜。
多めの挽肉に穴あきレンゲは嬉しいですね♪
辛さ3倍っスか?!
それだけでも..((((;゚Д゚)))))))

よっしーR | 2018年1月24日 09:51

おはおうございます。
こんなお店が出来ていたんですか。
知りませんでしたよ。
宮崎の辛麺は何度か食べたことがあるんですよね。
私も行ってみます。

イケちゃん | 2018年1月24日 10:12

こんにちは。
登録初レポ乙です。ニュータン系ぽい感じで、
穴開き蓮花とライスは必需品ですね(笑)
目黒の池田さんの近くに、
宮崎の辛麺の店があります。未訪問ですが。

おゆ | 2018年1月24日 11:05

寒いと辛いラーメンも食べたくなりますよね。
100倍まであるというのが凄いです。
高校生の時、30倍カレーを食べたのが懐かしい (笑)

NORTH | 2018年1月24日 16:29

こんにちは~
登録&初レポお疲れ様です☆
3辛でも十分に刺激的な色合いですね~✨
高田馬場の支店でもやって欲しいです♪

銀あんどプー | 2018年1月24日 16:35

こんにちわ~

ネーミングで敬遠するヤツですわ~。

辛さゼロならイケますよ~ww

たく☆ | 2018年1月24日 17:21

こんばんはぁ~
登録&初レポ 乙です!
末廣の並びですか?やりますねぇ~末廣も。
これは流行るでしょうね。
こういう辛い一杯のレポを見るとヘタレが一目瞭然ですね(笑)

mocopapa(S852) | 2018年1月24日 20:31

こんばんわ~

此方は辛さは0倍から100倍まで有るんですね~?
新座にも地獄ラーメンが20倍まで選べるお店が有りますが、ちょっと辛さに強い人でも食べれないヤバいやつなんで最近は近づいてませんw(笑)

バスの運転手 | 2018年1月24日 22:45

新店レビュー、乙デス!

極寒のこの時期には、そそられるビジュアルですねェ〜
100倍にチャレンジしてみたいけど、マフラーが心配なんでやめときマス^^;

こんにちは。

3倍とはずいぶん抑えましたね。
ここはP支部長に100倍でヒーハーしてもらいましょう。

glucose | 2018年1月26日 09:57

こんにちは。
このレビュは見逃していました。末廣系列なら味はいいでしょう。
100倍もうやめて! ってすごいキャッチコピーですね~。
1800円も払うって、それだけリスクあるある宣言です。やっぱ躊躇しますよ。

mona2 | 2018年2月11日 09:31