※末広ラーメンの宮崎辛麺インスパ
（閉店してリニューアルした店ですみません）

2020年10月17日(土)23:00入店、先客2名、後客5名。
本当は末廣ラーメン本舗 仙台駅前分店に行ったが、並んでいたので近くのこちらへ。
同系列のようです。
初訪です。
から麺950円、生ビール600円、晩酌セッ... 続きを見る

秋田に続いての「すみたに」

30倍にしたら、辛すぎて味がわかりません

とにかく辛い

ごめんなさい 許してください！

金曜日2100訪問。待ちなし、店内ほぼ満席。辛いものが無性に食べたくなってこちらへ。未食のため辛さはまずは1倍を選択。1倍でも辛味はそれなり、後半は汗が止まらなくなる。麺に対してスープの絡みがイマイチだったが、具と麺を絡めて口へ運ぶとちょうど良い塩梅でウマい。隣の席でむせながら8倍にチャレンジしていた方は、逃げるように途中退席で完食ならず。卓上にはティッシュが散乱しすごいことに... 続きを見る

仙台の夜。いろいろあってこの店に。
激辛が売りの店なんですね、知らずに入ったので辛いのはゼロで。
ひき肉とニラの風味が旨さの秘訣。
中華鍋でその都度作っているのもいいですね。

ごちそうさま

2019ラーメン009
今日のラーメンは「すみたに」の「から麺 中辛（3倍）」
締めのラーメン
程よい辛さにシコシコした麺
ひき肉もたっぷりあって旨い
美味しいラーメン、ごちそう様です。

開店当時から気になっていた店に、やっと訪問できた。
ゼロ辛が700円で、辛さが一段階増すごとに増額。
8倍890円、20倍1030円、100倍1800円と、
決してお財布に優しい価格設定ではない。

1杯ずつ中華鍋で仕上げるのがこだわりらしい。
超強火で多めの挽肉を焼き付けて、
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2017.08.26

もうじき一か月に達しようとする仙台出張のこの日。日曜にも関わらず仕事ってると支部長からのお誘いが。乗らない手はなくサクサクっと切り上げ仙台駅で副支部長と共に合流。仙台駅前にある有名な一杯飲み屋「もつ焼き 丸昌」で杯を重ね、良い感じに仕上がったとこでラー活。末廣ラーメン本舗に向かうも行列のため程近くにある系列店のコチラへ。秋田で辛さ3... 続きを見る

2018.08.26
緊急の仙台支部会で行ってきました。支部長と宮城で地獄な暮らしをされてる方3名にて。雨が降ってとにかくむし暑かった記憶が。potiさんが仙台に来た時に行ったというモツ焼き屋さんで程よく飲んで〆のラーメン。

15倍にしたスープは極普通の激辛。変態的なものはなく極普通に辛い。自分でも何を言ってるか分からないがヤバイ雰囲気はない。た... 続きを見る

遅い昼食で訪問。満席ではないが後からも断続的に入店してくる。
券売機で表記を選びカウンターに案内される。
カウンターに座ると目の前の案内に、一杯一杯を羽釜で作るので時間が掛かると表示されていた。
時間がどの位掛かるかストップウォッチで計ると、10分弱で提供された。
５辛で注文したが、スープはかなり辛そうに見える。
しかし、スープ... 続きを見る

「辛いだけのラーメン。気遣いも無し。」

唐辛子の辛味はあるが、ベースの旨味が弱い。
私は中本の上板橋本店に通っていたこともあり、どうしても比較してしまう。

推されている「羽釜」は、そもそも意味がわからない。ただのイメージ戦略？麺は末廣ラーメンの流用でしょ？
辛味増しの料金もぼったくり。原価も手間もほぼ変わんないのに。

一番ありえないのは、店内にティッシュを置いてないこと。
辛さを売りにしたラーメン店で... 続きを見る